Inició su andadura profesional como veterinario en el mundo de la avicultura, entrando pronto a formar parte de la plantilla de Grupo Sada, primera empresa a nivel nacional dedicada a la producción avícola integrada y perteneciente a Nutreco. Allí ocupó en un principio el cargo de director regional de Sada Castilla-Galicia y posteriormente, en 1998, el de director de la División de Productos Elaborados en la planta de Grupo Sada en Lominchar (Toledo).
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