Los próximos 6 y 7 de octubre tendrá lugar la segunda edición de la Feria iMeat, en la Fira Cornellà.
Esta Feria está dedicada a los sectores de la carnicería, charcutería y ave minoristas. El objetivo de la misma es llegar a poner en contacto los profesionales del sector con los proveedores especializados y las marcas del mismo. Siempre desde una perspectiva de negocio para adaptarlo a las nuevas estrategias locales, perfeccionándolo y actualizándolo.
La primera edición de iMEAT España, organizada por la empresa Ecod, fue todo un éxito, por lo que esta año repiten escenario con el objetivo de consolidarse.
La superficie de exposición es de unos 3000 metros cuadrados. Allí tuvo lugar la exhibición de dispositivos tecnológicos, maquinaria, carne, materiales de consumo, etc.
Entre los expositores de esta edición, habrá empresas de todos los ámbitos, desde las que realizan equipamiento, hasta las que elaboran productos/ingredientes, empresas de tecnología…
En la misma feria también se realizan cursos organizados por Ecod. En la edición anterior los asistentes pudieron ver demostraciones con la carne como protagonista, dando soluciones innovadoras para aumentar el valor añadido en la tienda de carnicería.
iMeat tendrá lugar los próximos 6 y 7 de octubre en Fira Cornellá y cuenta con el apoyo de Anafric, entidad de ámbito nacional de las empresas del sector ganadero-cárnico. También recibe soporte del Gremio de Carniceros y Charcuteros de Catalunya, marca que integra a los cuatro gremios de la federación catalana, y al Gremio de Carniceros y Charcuteros de Valencia.
Las tres entidades se suman al apoyo manifestado por CEDECARNE, la entidad gremial más importante de España del sector minorista cárnico y al impulso del Gremio de Carniceros, Charcuteros y Aves de Barcelona. Éste, en la edición de 2018, organizó un amplio programa de conferencias y demostraciones, muy positivamente valoradas.
Puede acceder a la web de iMeat aquí.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U
¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)
Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas
Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick
