En esta línea, el presidente de los Productores Avícolas de Honduras, Proavih y empresario, Juan José Cruz, estima que, si se permite una mayor movilidad a la población hondureña, esta cifra podría disminuir a fines de este año.
Empresarios avícolas de Honduras prevén que tanto la producción como la comercialización de productos avícolas en este país podría tener una caída cercana al 15%, tras los efectos negativos que está causado la pandemia del Covid 19.
En esta línea, el presidente de los Productores Avícolas de Honduras, Proavih y empresario, Juan José Cruz, estima que, si se permite una mayor movilidad a la población hondureña, esta cifra podría disminuir a fines de este año.
Además, según se consigna en el medio de comunicación Proceso Digital, añadió que, durante los últimos 5 años, la avicultura hondureña ha producido y comercializado aproximadamente 350 millones de libras de carne de pollo y 1.400 millones de huevos anualmente.
Para luego, asegurar que para este año 2020 la industria avícola hondureña tenía la misma estimación. Sin embargo, cuando se inició la emergencia por la pandemia del Covid-19, debido al impacto de ésta las expectativas cayeron en 40% en este país.
También en el Proceso Digital, argumento que esta situación fue provocada porque se cerraron los principales canales de distribución, como son los supermercados, mercados de abastos, entre otros.
Anteriormente, había manifestado que, desde hace más de seis años, la industria del huevo y pollo se ha constituido en 90% de la dieta nutricional, siendo la principal fuente de acceso a proteínas que tienen los hondureños.
Asimismo, Juan José Cruz expreso que, a pesar de los esfuerzos realizados por reactivar la economía, ésta no se podrá recuperar entre 10% o 15% de la actividad normal que se había experimentado previo al período de la pandemia.
Igualmente, indicó que se prevé que la producción de carne de pollo y huevos no se podrá comercializar, en cifras esto significa 34 millones de aves y 150 millones de unidades menos, respectivamente. Lo cual, significa una importante caída para el sector avícola hondureño.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad
Eduardo Cervantes López
¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?
Equipo Técnico TARGAN
El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura
Joan Rodríguez MV
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II
Xavier Asensio
Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I
Equipo Técnico H&N
Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos
Equipo Avinews Latam
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!
Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde
Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos
Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola
Edgar O. Oviedo Rondón
Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito
Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola
Equipo Técnico BAADER
