EL CONFINAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL
El pasado 12 de noviembre de 2025 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) decretó el confinamiento de todas las aves de corral criadas al aire libre en España.
Se trató de un refuerzo de las medidas preventivas frente a la Gripe o Infl uenza Aviar (I.A.) ante el aumento del riesgo de expansión de esta enfermedad muy contagiosa a través de las aves silvestres y ante el comienzo de sus inminentes migraciones hacia el sur de Europa.
Mediante una orden ministerial «Orden APA/1288/2025», se extendió a todas las granjas avícolas, incluidas las explotaciones ecológicas y las de autoconsumo o las que produzcan carne o huevos para su venta directa al consumidor.
La prohibición de que las aves permanecieran al aire libre ya quedó establecida desde el pasado lunes día 10 de noviembre, pero exclusivamente para las zonas consideradas de «especial riesgo y vigilancia», en total 1 201 municipios (Órdenes APA 2442/2006 y APA 331/2025).
Desde el MAPA informaron que «la medida se tomaba tras la elevación del riesgo de la entrada de la enfermedad en España en la última semana».
Para evaluar este riesgo se tuvieron en consideración factores como el número de focos notificados en Europa, los puntos en los que se localizan, así como los movimientos de aves silvestres desde zonas de riesgo en el continente.
En España se ha constatado una abundancia de aves migratorias en zonas de humedales, habitual en esta época del año.
Además, el descenso de las temperaturas es un factor que facilita la supervivencia del virus.
Las medidas de confinamiento tratan de «evitar el contacto de las aves de corral con las migratorias que pueden ser portadoras del virus».
SITUACIÓN EPIDEMIOLÓGICA EN ESPAÑA: ACTUALIZACIÓN
Desde el 1 de julio de 2025 (comienzo de la temporada 2025 – 2026), y en el momento de elaboración de este artículo, se han notificado un total de 16 focos en granjas de aves de corral, la mitad de ellos en Castilla y León, además de 151 en aves silvestres y 5 en cautivas (buscador de focos RASVE, 2025, MAPA https://servicio. mapa.gob.es/rasve/Publico/Publico/ultimosfocos.aspx-).
La distribución y cronología de aparición de focos en aves de corral ha sido la siguiente:
El primer foco en aves de corral se produjo en la provincia de Badajoz el 18 de julio de 2025 en una granja de pavos de engorde;
desde febrero de 2023 no se había declarado ningún caso y por tanto la situación era de «silencio epidemiológico» en nuestro país.
La notificación de este foco supuso la pérdida temporal del estatus de país libre de Influenza Aviar según la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OMSA).
La mitad de los focos confirmados en aves de corral en España han sido en la comarca de Olmedo (provincia de Valladolid, CC. AA. de Castilla-León).
Estos focos han afectado sobre todo a gallinas ponedoras, pero también a una granja de gallinas camperas y otra de pollos de engorde.
Por otra parte, los focos también han implicado a una granja de reproductoras de selección (gallinas pesadas) en Guadalajara, lo cual ha sido muy llamativo ya que estas granjas suelen ser de altísima bioseguridad. 
Asimismo, y hasta la fecha, se han notificado un total de 151 focos en aves silvestres distribuidos por toda la geografía española a excepción de Murcia e islas y afectando a una gran diversidad de especies: ocas, gansos, cisnes, gaviotas patiamarillas, alcatraces, y un largo etcétera.
En el caso de las aves cautivas, se han declarado 5 focos (Andalucía, Comunidad Valenciana, Madrid y País Vasco).
Las autoridades veterinarias de Cataluña notificaron el día 13 de enero de 2026, un foco de Infl uenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), subtipo H5N1, en la comarca de Pla d’Urgell, provincia de Lleida, localizado dentro del radio de 3 km del foco previamente confirmado el pasado 26 de diciembre en el municipio de Bellpuig (comarca de Urgell, provincia de Lleida) (Mapa 1).
Se trata de una explotación de gallinas reproductoras con un censo aproximado de 9 000 gallinas.
La sospecha se inició el 8 de enero de 2026 tras la detección de un incremento anormal de mortalidad en la granja.
Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) visitaron la granja ese mismo día, y tomaron muestras oficiales que se remitieron al Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, como Laboratorio Nacional de Referencia de la Influenza aviar en España, donde se confirmó la presencia de IAAP, subtipo H5N1.
El resumen del total de focos notificados en España en el periodo 2025-2026 (desde el 1 de julio de 2025 hasta la fecha) en aves de corral, cautivas y silvestres queda refl ejado en el siguiente mapa (Mapa 2).
POLÍTICA SANITARIA FRENTE A LA INFLUENZA AVIAR ALTAMENTE PATÓGENA (IAAP)
La anteriormente citada Orden Ministerial APA/1288/2025 incluye las siguientes medidas de protección frente a la IAAP:
Según instrucciones del Reglamento delegado (UE) 687/2020, desde 2022 y hasta la fecha se han sacrificado un total de 4 161 773 aves de corral en España; cerca de dos millones lo han sido a partir de los focos ocurridos en Castilla-León en 2025.
Recordemos que, según este Reglamento europeo, las medidas de control que deben llevar a cabo los Servicios Veterinarios Oficiales (SS. VV. OO.) tras la confirmación de un foco de IAAP por parte de los laboratorios oficiales regionales y el Laboratorio Nacional de Referencia (Laboratorio Central Veterinario -LCVAlgete, Madrid) se desglosan en:
Por su parte, el MAPA, ante la situación actual de alto riesgo en nuestro país, recomienda:
- Mantener y reforzar las medidas de bioseguridad (evitar el contacto directo o indirecto con aves silvestres),
- Reforzar la vigilancia pasiva (detección precoz de signos clínicos compatibles en aves domésticas y silvestres),
- Así como notificar a los SS.VV. OO. cualquier sospecha de clínica compatible (reducción del consumo de agua/pienso en las aves, descenso de la puesta y mortalidad elevada).
FORMAS DE TRANSMISIÓN ZOONÓTICA: ACTUALIZACIÓN DE DATOS
¡La Influenza Aviar no afecta a la seguridad alimentaria, pero arruina a los avicultores!
Sólo las personas que mantienen un contacto estrecho y repetido con aves infectadas en granjas y/o en entornos muy contaminados, tales como mercados y mataderos, pueden tener mayor riesgo de padecer esta infección/ enfermedad.
No existen evidencias científicas que sugieran que el consumo de carne o huevos de aves de corral pueda transmitir el virus de la Influenza Aviar a los seres humanos.
Sin embargo, y como medida de precaución general, las aves sacrificadas resultado de la implementación de medidas de control ante un foco de enfermedad, no deben entrar en la cadena de alimentación humana y/o animal.
Finalmente, debemos resaltar que el virus de la Influenza Aviar se inactiva a temperaturas de 60 oC durante 15-30 minutos, por lo que la simple cocción de los alimentos garantiza la seguridad alimentaria en estos casos.
Desde 1997 hasta 2025, las autoridades sanitarias mundiales han declarado un total de 1013 casos humanos (475 fallecimientos; 47 % tasa de letalidad) en 24 países afectados (datos ECDC, informe septiembre-noviembre)
En España, el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES), notificó dos casos humanos asintomáticos en octubre de 2022 y febrero de 2023;
los casos se describieron en sendos trabajadores avícolas en el contexto de un foco de Gripe Aviar que afectó a una granja de gallinas ponedoras en Guadalajara.
Las autoridades sanitarias estadounidenses han informado recientemente del primer fallecimiento humano atribuido al virus H5N5, un subtipo de la gripe aviar.
La víctima era una persona adulta con patologías previas, residente en el condado de Grays Harbor, en el estado de Washington. Había permanecido ingresada desde comienzos de noviembre tras presentar un cuadro clínico caracterizado por fiebre elevada, alteraciones neurológicas y dificultad respiratoria.
Todo apunta a que el contagio se produjo por contacto directo con una bandada mixta de aves de corral domésticas que el propio paciente criaba y cuidaba en el entorno de su vivienda.
Estas aves habrían estado previamente expuestas a aves silvestres, consideradas un reservorio natural del virus.
En el año 2023 se documentó la introducción transatlántica en Norteamérica de cepas altamente patógenas del virus de la gripe aviar H5N5 procedentes de Eurasia.
Estas variantes presentaban una mutación genética específica (sustitución PB2-E627K), asociada a una mayor capacidad de adaptación a mamíferos.
De hecho, la misma cepa fue identificada tanto en mapaches y zorrillos de Norteamérica como en gatos domésticos enfermos en Islandia, donde se observaron síntomas como apatía, anorexia, espasmos musculares y rigidez.
En Islandia, tres gatos —una hembra adulta y dos cachorros de aproximadamente diez semanas— murieron tras un breve periodo de enfermedad.
Los análisis confirmaron que el virus responsable era idéntico al detectado en aves silvestres y aves de corral del país.
Islandia constituye un enclave estratégico en las rutas migratorias de gaviotas y otras aves marinas, muchas de las cuales pueden portar virus de la gripe aviar.
Por ello, se considera un punto clave en la posible diseminación del virus entre Europa y América del Norte, al conectar las rutas migratorias del Atlántico oriental y septentrional.
De manera similar, Groenlandia podría desempeñar un papel relevante en la propagación del virus, junto con Svalbard, un archipiélago noruego situado en el alto Ártico.
En este último territorio se registró en 2023 el primer caso conocido de mortalidad por el virus de la infl uenza aviar altamente patógena H5N5 en una morsa del Atlántico (Odobenus rosmarus rosmarus).
Ese mismo año, en Noruega, se detectaron múltiples casos de águilas de cola blanca (Haliaeetus albicilla) infectadas por este subtipo viral.
Además, la región atlántica de Canadá parece constituir una de las principales puertas de entrada a Norteamérica para los virus de infl uenza aviar de origen euroasiático.
