China y los Emiratos Árabes Unidos también compraron cantidades menores de Brasil, según datos de SECEX: 9% y 5% respectivamente. En el mes de enero, Brasil embarcó 267,1 mil toneladas de pollo, 20% menos que en diciembre.
Contenido disponible en:
Según la Secex, Secretaría de Comercio Exterior, vinculada al MDIC, Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior) Japón y Arabia Saudita fueron los países que más redujeron las importaciones de carne de pollo de Brasil en el último mes de enero. En comparación con el mes de diciembre de 2018, Japón importó 27,3 mil toneladas, es decir, 28% menos de carne de pollo brasileña, mientras que Arabia Saudita, el mayor país comprador del producto brasileño, importó 38,8 mil toneladas, lo que representa una reducción de 27%.
China y los Emiratos Árabes Unidos también compraron cantidades menores de Brasil, según datos de SECEX: 9% y 5% respectivamente. En el mes de enero, Brasil embarcó 267,1 mil toneladas de pollo, 20% menos que en diciembre.
Con ello, la oferta de carne de pollo en el mercado brasileño aumentó en el mes de enero, presionando las cotizaciones. En la primera quincena de este mes de febrero, según datos del Cepea, Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada – Esalq / USP, las cotizaciones de la carne de pollo y del pollo vivo aumentaron en casi todas las regiones encuestadas, favorecidas por la mayor demanda común para ese período del mes.
Entre el 31 de enero y 15 de febrero, las cotizaciones de pollo congelado y refrigerado aumentaron 4,8% y 7%, respectivamente, en el mercado mayorista del Gran São Paulo, a R$4,33 y R$ 4,37 el 15 de febrero.
Pollo Vivo
Según el Cepea, el poder adquisitivo de los productores de pollo frente al maíz viene disminuyendo hace cuatro meses, debido a la caída en los precios del pollo vivo y al aumento del precio del maíz. En cuanto a la harina de soja, los precios vienen cayendo este mes de febrero, favoreciendo el poder adquisitivo de los productores y, por lo tanto, interrumpiendo la tendencia de caída observada desde octubre del año pasado.
Entre el 1 y 15 de febrero, las cotizaciones de pollo vivo tuvieron un promedio de R$2,79 por kilo en el Gran São Paulo, lo que representa una caída de 2,1% en relación a la primera quincena de enero, cuando el valor era de R$2,85 por kilo. Sin embargo, comparado al mismo período el año pasado, en términos nominales el valor es 25,1% mayor.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?
Equipo Técnico TARGAN
El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura
Joan Rodríguez MV
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II
Xavier Asensio
Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I
Equipo Técnico H&N
Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos
Equipo Avinews Latam
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad
Eduardo Cervantes López
Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!
Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde
Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos
Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola
Edgar O. Oviedo Rondón
Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito
Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola
Equipo Técnico BAADER
