“Soy la cara visible de un equipo, pero detrás mío hay 2.400 personas que están empujando con la misma dedicación y esmero que tengo como presidente. Simplemente, soy el reflejo de lo que ocurre tras un trabajo en equipo. Esto nos deja muy orgullosos como institución, sobretodo de un trabajo que venimos haciendo de manera constante durante los últimos 59 años, esto es el resultado de eso”.
Con respecto al funcionamiento de la empresa, indicó que tienen una producción integral y que han decido como compañía conformar un ciclo de economía azul o circular que se está trabajando bajo esa premisa.
En este momento cuentan con reproductoras, planta de incubación, dos plantas de alimentos balanceados, producción de huevo comercial, una planta de pasteurización, una planta de sacrificio para gallinas que finalizan su ciclo productivo, logística de primera milla y de última milla, y bionegocios – explicó que “es el proceso como modificamos la gallinaza y la convertimos en energía eléctrica y también tenemos la producción de un fertilizante orgánico sólido y líquido”.
Además, sobre la ventaja de la empresa al tener sus propias reproductoras y planta de incubación, planteó que “Los beneficios son que aseguramos y garantizamos nuestro producto terminado, nuestros kikes, ya que sabemos y conocemos la procedencia. Exactamente que pasa desde las reproductoras hasta el momento en que el producto se lo llevamos al consumidor final. Esto nos garantiza que podemos tener un producto inocuo y de alta calidad”.
Actualmente, tras 59 años de su fundación, Incubadora Santander genera 2.400 empleos y produce 4,6 millones de huevos al día. En ocho años han logrado que 5 personas de cada 10 piensan en kikes como su marca de huevos, liderando el Top of Mind con 53% de las menciones de los consumidores colombianos.
Visualice el siguiente video de AgrinewsTV para revivir la entrevista, donde Juan Felipe Montoya profundiza lo anteriormente expuesto y aborda otras temáticas actuales atingentes tanto para Huevos Kikes como para el sector avícola colombiano.
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