Equipos e instalaciones
Para leer más contenidos de aviNews España Octubre 2022
Ya son muchos los sectores donde la tecnología ha resultado clave para optimizar procesos y recopilar datos de interés que ayuden a afrontar los retos que se presentan a diario y, en este sentido, la inteligencia artificial nos permite un sinfín de posibilidades para lograr una avicultura más sostenible y con mayor bienestar aniaml
Control de la calidad de los huevos
Por ejemplo, en el control de calidad de los huevos gracias a un software de visión y un algoritmo inteligente se evalúa la calidad de los huevos y proporciona información importante sobre la salud animal.
“Agregar software al hardware de las granjas abre un mundo completamente nuevo. Nuestro objetivo final es hacer que la avicultura sea lo más sostenible posible y lograr un entorno óptimo para que los animales estén lo más sanos posible”, Dennis Hoeks, trabajador de Vencomatic Group
¿Cómo anticiparse a los problemas?
Podemos observar (Figura 1, Figura 2) como cuando la gallina está sana, sólo distribuye un 6% de energía para protegerse de las amenazas y utiliza la mayoría de energía en el metabolismo y producción de huevos.
Escuchando a nuestras aves
Una de las formas en las que se está trabajando y en la que ya se han conseguido logros es la escucha de las aves para conseguir detectar las enfermedades de forma previa a los síntomas.
La importancia de reaccionar a tiempo, los datos integrados valen oro
Si recopilamos bien los datos y los procesamos, la inteligencia artificial es capaz de determinar qué está pasando y cómo se debería solucionar, seríamos capaces de reaccionar mucho más rápido, incluso en la misma semana, y nuestra producción no se vería tan afectada.
“Tratamos de ir más allá de la interpretación, y además dejamos que el sistema aprenda con lo que va encontrando. Con un conjunto de instrucciones, el sistema debe ser capaz de procesar la información por sí mismo, sacar conclusiones y dar consejo de cómo actuar al respeto”
Aunque vaya bien.. no hay que bajar la guardia
Como podemos ver en la Figura 4, aunque el problema ocurre en la semana 40, es necesario que se tomen las medidas necesarias de inmediato. De lo contrario, veremos reducida nuestra producción de manera drástica.
Utilizar la Inteligencia Artificial para medir la calidad de los huevos
La inteligencia artificial permite contar huevos a través de una tecnología de visión y una máquina de medición de calidad para determinar el estado de los huevos, como por ejemplo el tamaño del huevo o la ubicación de la nave de origen, entre otros.
Además, el uso de inteligencia artificial ayuda a cuantificar y delimitar diferentes observaciones. Por ejemplo, si resulta que los huevos que se pusieron en la parte posterior de la nave son de mayor calidad que los de delante, gracias a la inteligencia artificial y a los datos podremos determinar el por qué.
Aplicar la IA requiere tiempo, pero aportará beneficios sin precedentes
La inteligencia artificial también puede medir otros parámetros, como por ejemplo:
Tamaño de huevos
Pérdida de animales
Consumo de alimento
Condiciones climáticas de la nave
Aplicar la inteligencia artificial requiere de mucha paciencia.
Primero tenemos que ponernos al día cuando se trata de digitalización.
La generación anterior de sistemas sigue siendo analógica, primero debe reemplazarse, pero eso requiere inversiones sustanciales por parte de los avicultores.
Ahora que esto va a jugar un papel tan importante, tenemos que empezar a pensar diferente y a estar preparados para el sinfín de posibilidades que tenemos por delante.