Los millenials prefieren carnes producidas con aditivos fitogénicos

Pusey observa que los millennials —que actualmente suponen un cuarto de la población de EE.UU.— están deseosos de disfrutar de su experiencia con los alimentos y toman decisiones de compra que se ajusten a sus valores. «Aunque hasta ahora no eran conscientes de la existencia de los aditivos fitogénicos, la encuesta reveló una enorme oportunidad para conectar con los milennials apasionados de la gastronomía influyentes mediante el argumento del bienestar animal y, entre otros detalles, de cómo se alimenta a los pollos, cerdos u otros animales con ingredientes naturales de origen vegetal como el ajo, la canela y el tomillo».

Delacon comparte tres claves sobre cómo el hecho de difundir el argumento de los productos fitogénicos puede llevar a conectar con este público.

Para los millennials apasionados de la gastronomía, los tres atributos más importantes a la hora de seleccionar una marca específica de carne de aves de corral o de carne roja son «criados con buenas prácticas en materia de bienestar animal», «criados sin haber usado nunca antibióticos» y «criados de manera que se reduzca el impacto sobre el medio ambiente», dando prioridad a todos estos por encima de «productos biológicos certificados» o «productos de ganadería local».

Las ventajas de suministrar aditivos fitogénicos a los animales —incluido el fomento de una buena salud intestinal en los animales, la reducción de las emisiones de amoniaco en hasta un 50 % y su eficacia demostrada en una producción libre de antibióticos— respaldan una convincente argumentación que resultará atractiva para los millennials apasionados de la gastronomía.

La comida es una forma de moneda social y los millennials toman decisiones de compra que les aporten satisfacción o una sensación de superioridad.

Casi dos tercios (el 62 %) de estos jóvenes gourmets afirman que el hecho de saber que los animales fueron alimentados completamente a base de productos fitogénicos les haría estar muy satisfechos con los alimentos escogidos. Más de la mitad (el 55 %) dice que escogería carne roja y de aves de corral de animales alimentados con productos fitogénicos en respuesta a su preocupación por el medio ambiente, el bienestar animal y los ingredientes naturales.

¿Quizás uno de los descubrimientos más convincentes? Si tuviesen la oportunidad, seis de cada diez (el 59 %) millennials apasionados de la gastronomía «optarían por consumir carne roja y de aves de corral procedente de animales alimentados con aditivos fitogénicos».

Según comenta Pusey, el objetivo de Delacon era determinar si la preferencia de estos jóvenes por la carne roja y de aves de corral alimentados con aditivos fitogénicos influiría en su decisión de compra. «Nuestro concepto de producto ha quedado comprobado, demostrando que goza de un enorme compromiso entre los millennials gourmets».

Añade que se ha demostrado que varios datos indicados en las etiquetas fueron influyentes para este segmento. Entre los factores más influyentes se encontró «una dieta especial que mejora el bienestar general y refuerza el sistema inmunitario». No obstante, también influyeron los argumentos «alimentados con una dieta a base de ingredientes naturales que reduce realmente las emisiones de gases efecto invernadero por parte de los animales» y «no produce residuos perjudiciales».

Delacon ofrece soluciones y experiencia especializada a productores estadounidenses

Durante tres décadas, Delacon se ha comprometido a emplear el poder de la naturaleza para hallar soluciones a los desafíos que conlleva la nutrición animal. Lo que comenzó como un segmento de mercado muy concreto ha crecido hasta convertirse en un mercado de importancia mundial.

Dedl sostiene que los aditivos fitogénicos optimizan el rendimiento animal fomentando el aprovechamiento de los nutrientes, además de una buena salud e integridad intestinal, y que ejercen un impacto demostrado sobre la sostenibilidad y la seguridad de los alimentos para los hombres y animales. Asimismo, añade que se ha demostrado que los aditivos fitogénicos para los alimentos balanceados de origen natural presentan mayores efectos sinérgicos entre principios activos que las sustancias sintéticas que imitan a aquellas presentes en la naturaleza.

Esta encuesta fue realizada en diciembre de 2016 en Estados Unidos a través de Internet por Millennium Research en nombre de Delacon, con la participación de 505 adultos de la generación «milennial» de edades comprendidas entre los 24 y 34 años.