La mejorada duración de vida y la tasa de puesta significa que necesitamos menos pollos para el mismo nivel de producción de huevos, requiriendo menos alimento y energía.
Al enfocarse en el cuidado de las gallinas, manteniéndolas sanas y bien alimentadas, hoy día las gallinas viven más y son más productivas.
La mejorada duración de vida y la tasa de puesta significa que necesitamos menos pollos para el mismo nivel de producción de huevos, requiriendo menos alimento y energía.
Las mejoras en la vivienda de las gallinas y su gestión incluyen mejor ventilación y sistemas de control de clima, mejor luz, cuidadosos procesos de desinfección y medidas de bioseguridad. Estos esfuerzos reducen el chance de enfermedades, ayudando a las aves a vivir más y ser más productivas.
Muchos granjeros usan aditivos fitogénicos para alimentos balanceados los cuales son compuestos naturales derivados de plantas añadidos a la dieta de la gallina para ayudar con la utilización y la salud del intestino. De esa manera se maximizan los recursos invertidos en la producción de huevos.
En Delacon, usamos el poder de la naturaleza para aumentar la sostenibilidad de la producción de proteína animal. Ingredientes tan comunes como aquellos encontrados en nuestra alacena de especies, como el romero, el tomillo o el ajo pueden ser formulados como aditivos para alimentos para los pollos y arrancar estimular importantes sistemas internos. Las sustancias activas naturales ofrecen propiedades antioxidantes, mejoran la absorción de nutrientes, estimulan el apetito, incrementan la secreción de jugos gástricos y hasta reducen las emisiones de amoniaco y gases de efecto de invernadero.
Un estudio abarcador del ciclo completo de vida del pollo, desde los materiales crudos para alimentos hasta el producto final, mostró que la huella de carbón de la producción de huevos puede ser reducida al cinco por ciento cuando alimentas a los pollos con fitogénicos.
SPILLOVER: LOS VECTORES
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AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
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Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
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Equipo Técnico Petersime
Petersime tiene una amplia experiencia en sistemas HVAC a medida para plantas de incubación en los climas más variados.
MVZ. Leopoldo Paasch
En esta segunda parte del artículo continuamos revisando las múltiples aportaciones de la patología aviar al avance de la medicina.
Eduardo Souza
La selección genética es vital para lograr equilibrio en productividad, bienestar animal y sostenibilidad medio ambiental...
José Guilherme Morschel Barbosa
Los escenarios de mercado para las empresas productoras de aves en el mercado de alimentos balanceados han sido desafiantes en los últimos años, tras la volatilidad significativa de los precios.
Ing. Jorge Robles
La gestión integral en una Empresa productora de pollo de engorde, dependiendo de su naturaleza, puede tener varios objetivos prioritarios para su desarrollo y permanencia en el tiempo; sin embargo, en este caso puntual, nos enfocaremos, en el aspecto de la Rentabilidad Sostenible.
Dr. Ricardo Rauber
El mecanismo acción de Antibióticos Promotores de Crecimiento (APC) se ha aclarado recién en las últimas 2 décadas, presentando un desafío para el sistema de producción, proveedores e investigadores en búsqueda de posibles sustitutos.
Renata Steffen
Los datos del análisis de la embriodiagnosis generan los datos de incubabilidad que nos permiten mejorar la productividad de la planta de incubación.
Juan José Garay Portilla
La productividad de un lote de reproductoras pesadas se mide por el número de pollitos producidos de primera, sanos y al menor costo posible, por gallina alojada. En esta oportunidad nos vamos a centrar en la fertilidad, y revisaremos aspectos relacionados a esta variable, a fin de exponer oportunidades de mejora.
Equipo Avinews
En el caso de una infección en la producción avícola, Salmonella puede causar una enfermedad clínica o una infección subclínica, lo que da como resultado animales asintomáticos que muchas veces son indicados como portadores
Michael Czarick
Aunque los pollos de engorde a menudo parecen estar distribuidos uniformemente por todo el galpón, la mayoría de las veces nuestros ojos nos engañan.
Eduardo Cervantes López
En las empresas procesadoras existen procedimientos con distintos niveles de detalles para reglamentar y monitorear la seguridad integral en el trabajo. Sin embargo, en algunas compañías la realidad cotidiana es otra.
Juan Kútulas
En esta publicación se abordan los puntos más neurálgicos del sector productivo de huevos de Latinoamérica, considerando que el huevo sigue siendo una proteína accesible, económica y versátil.
