Los productores de huevos españoles han encontrado una oportunidad ante el desabastecimiento de Reino Unido

Debido a la gripe aviar, la inflación y la subida de costes de producción ha provocado que Reino Unido se encuentre en una situación insostenible y tenga que importar más huevos que nunca

Los avicultores británicos atraviesan en la actualidad una de sus peores epidemias de gripe aviar en su historia. Este hecho sumado a la inflación y la subida de costes de producción de las granjas avícolas, ha provocado que Reino Unido se encuentre en una situación insostenible y tenga que importar más huevos que nunca. Este fenómeno ha provocado que algunas productores de huevos españoles de nuestro país hayan aumentado su exportación en lo que llevamos de año de más del 110% en este sector respecto al 2021. De esta manera, algunas explotaciones han conseguido tener toda su producción vendida.

En la cultura británica, el huevo es un producto esencial en su gastronomía. Debido a la gripe aviar y los otros factores que hemos comentado, la accesibilidad de este producto tan barato ha disminuido. La docena de huevos ha subido su precio este año un 35,3% hasta los 3,34 euros. Evidentemente, la inflación ha tenido efecto en todos los alimentos, pero están alcanzan un máximo del 16% en el mes de octubre, según la Oficina Nacional de Estadísticas del Reino Unido.

De hecho, hace unos meses, algunos supermercados del país empezaron a limitar y racionar la compra de huevos por parte de sus clientes.