21 Sep 2021
Los productores de huevos piden un compromiso social para asumir el coste de criar sin jaulas
Los productores de huevos piden un compromiso social para asumir el coste de criar sin jaulas La directora de ASEPRHU […]
Los productores de huevos piden un compromiso social para asumir el coste de criar sin jaulas
La directora de ASEPRHU afirma “No cabe que el productor asuma un sobrecoste y el precio en origen siga siendo el mismo”
Después de que el Parlamento Europeo aprobase en junio la eliminación de la cría en jaula a partir de 2027, para lo que pide al Ejecutivo comunitario que presente una propuesta para tal fin tras la petición de una iniciativa ciudadana europea, EFE Agro entrevistó a la directora de ASEPRHU, Mar Fernández, que abogó por un “compromiso social” por el que los ciudadanos muestren que “están dispuestos a pagar” el previsible encarecimiento de ese producto básico en la cesta de la compra si finalmente la Unión Europea elimina la producción de huevos de gallinas en jaula.
Para Fernández, es esencial que los mayores costes de los sistemas alternativos sean “compensados por el mercado” o, si no, “que la Administración nos diga cómo lo hacemos”.
Además, no cree que todos los ciudadanos quieran huevos de gallinas sin jaulas: “El 50 % de las gallinas están en jaula en Europa y eso es porque hay mercado” que lo demanda.
