En Colombia, el ICA diseñó una metodología, a fin de mejorar el bienestar animal en la avicultura y fortalecer las habilidades y competencias de los avicultores de este país.
El documento sobre bienestar animal en la avicultura fue expedido en cumplimiento del artículo 4 de la resolución 253 de 2020 y en su construcción participaron profesionales de gremios, entidades e instituciones educativas.
Con respecto a lo anterior, María del Pilar Ruíz Molina, gerente general (e) del ICA, señaló “El documento explica los aspectos generales de la metodología colombiana, desarrollada para facilitar la evaluación del nivel de bienestar de aves de corral (pollos de engorde y gallinas ponedoras) presentes en los sistemas de producción del país”.
EN QUÉ SE BASA LA METODOLOGÍA
La metodología combina las observaciones directas sobre una muestra de animales (medidas o indicadores basados en los animales), observaciones directas sobre aspectos de la granja (medidas o indicadores basados en los recursos) y la revisión de procedimientos y registros (medidas o indicadores basados en la gestión).
Dentro de los indicadores a evaluar están:
Al finalizar la evaluación de cada uno de los indicadores, se obtiene una medida objetiva del nivel de bienestar observado en la granja en una escala de medición clasificada en “Excelente, Alto, Medio y Bajo”.
El propósito del ICA con esta metodología es mejorar las condiciones de bienestar de las aves de corral.
Fuente: ICA
Manejo para un buen emplume
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