De enero a junio de 2018, la producción de huevos de mesa alcanzó 1.409.535 toneladas, mientras que el año pasado fue de 1.355.574 toneladas, es decir un incremento de 4,0% en el período analizado
09 Ago 2018
México: El sector productor de huevos creció 4,0% en 2018
En el primer semestre de 2018, la producción de huevos de mesa en México registró un crecimiento de 4,0 % con respecto a igual semestre del año pasado, según la información publicada por el SAGARPA y SIAP.
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Durante el primer semestre de 2018, la producción de huevos de mesa en México registró un crecimiento de 4,0 % con respecto a igual semestre del año pasado, según la información publicada por el SAGARPA y SIAP.
Igualmente, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, SAGARPA, y el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, SIAP, de México, han comunicado que, en el mes de junio de 2018, la producción mexicana de huevos de mesa alcanzó 239.674 toneladas; indicando que esta cifra significa un aumento de 1,9% a la registrada en el mismo mes del año anterior.
En cuanto al mes de junio de 2018, la producción de huevos de mesa alcanzó las 239.674 toneladas, superando en 1,9% a la cantidad producida de este producto avícola a igual mes del año previo.
También, se indica en el informe que las granjas avícolas mexicanas, durante el primer semestre de 2018, registraron un volumen de huevo fresco superior a 1 millón 409 mil toneladas. Lo cual, ha significado un crecimiento interanual de 4%.
En el reporte, se comunica que las cifras a nivel de entidad federativa productora, muestran que en 21 de éstas se ha producido una mayor cantidad del producto avícola.
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Con respecto a la distribución del volumen por área geográfica, se expone que, en este período analizado, el liderazgo de Jalisco y Puebla, entidades que aportan 52,7% y 17,7%, respectivamente, a la oferta nacional mexicana.
| Volumen mensual Toneladas |
|||||
| Acumulado a junio | |||||
| Variación | |||||
| Entidad | Junio | 2018 | 2017 | Absoluta | % |
| Nacional | 239,674 | 1,409,535 | 1,355,574 | 53,961 | 4.0 |
| Jalisco | 126,324 | 750,483 | 739,950 | 10,533 | 1.4 |
| Puebla | 42,441 | 244,490 | 249,676 | -5,186 | -2.1 |
| Sonora | 12,071 | 71,699 | 67,752 | 3,947 | 5.8 |
| San Luis Potosí | 8,184 | 48,426 | 8,458 | 39,968 | 472.5 |
| Yucatán | 7,556 | 44,318 | 43,553 | 765 | 1.8 |
| Nuevo León | 7,383 | 42,315 | 41,316 | 999 | 2.4 |
| Guanajuato | 6,902 | 39,371 | 37,901 | 1,470 | 3.9 |
| Sinaloa | 5,299 | 31,464 | 29,560 | 1,904 | 6.4 |
| Durango | 5,318 | 29,951 | 32,490 | -2,539 | -7.8 |
| Coahuila | 3,670 | 22,245 | 21,124 | 1,121 | 5.3 |
| Baja California | 2,088 | 12,222 | 12,264 | -42 | -0.3 |
| Nayarit | 1,930 | 11,252 | 9,046 | 2,206 | 24.4 |
| Michoacán | 1,599 | 9,348 | 9,375 | -27 | -0.3 |
| Querétaro | 1,456 | 8,690 | 10,365 | -1,675 | -16.2 |
| México | 1,391 | 7,695 | 7,695 | 7,448 | 247 |
| Resto | 6,062 | 35,566 | 35,296 | 270 | 0.8 |
Nota: Las entidades se encuentran ordenadas por el volumen acumulado a junio 2018.
Con información de SAGARPA Y SIAP de México.
