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México ha habilitado 26 nuevos establecimientos brasileños para que puedan exportar carne de ave a este país, según un comunicado recibido por el MAPA (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento). Esta medida representa un aumento de 130% en el número de plantas brasileñas ahora aptas para exportar carne de aves a ese destino, que llega al total de 46.
Las habilitaciones fueron resultado de una misión de auditoría efectuada por autoridades mexicanas en agosto de 2018. Una misión de nueve veterinarios de aquel país auditó 25 plantas frigoríficas con inspección federal en Paraná, Rio Grande do Sul, Goiás, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais y Mato Grosso do Sul.
El secretario de Relaciones Internacionales del Agronegocio del MAPA, Odilson Silva, comentó “La expectativa es que la habilitación de nuevas plantas permita la reanudación de la tendencia de ampliar las exportaciones brasileñas de carne de pollo a México”.
México produce 3,9 millones de toneladas de carne de pollo e importa más 640 mil toneladas, o 13,4% de su consumo. Los principales proveedores son Estados Unidos, Brasil y Chile.
Según datos del sistema Agrostat del MAPA, en el año 2016 los importadores mexicanos compraron el equivalente a US$101 millones de carne de pollo. El año pasado, el volumen subió a US$185 millones y, este año, de enero a octubre de 2018, los envíos sumaron US$138 millones.
Conforme al presidente de la ABPA (Asociación Brasileña de Proteína Animal), Francisco Turra, las nuevas habilitaciones deberán generar impactos positivos ya en las exportaciones de 2019.
“El mercado mexicano presentó un exponencial crecimiento en las importaciones de carne de pollo brasileña a lo largo de 2018. La señal es de un escenario aún más demandante el próximo año, lo que debe influir en el saldo general de las exportaciones de Brasil. Las nuevas habilitaciones muestran, además, la confianza de México en el sistema brasileño, lo que genera buenas expectativas, también, acerca de la apertura del mercado a la carne porcina de Brasil”, analiza Turra.
México también importa carne de pavo brasileña, desde enero a septiembre de 2018, registrándose el embarque de 8 toneladas del producto, generando un ingreso de US$19,09 millones.
Además de los resultados obtenidos en lo referente a las plantas de carne de ave, se está discutiendo la llegada, aún en 2018, de otra misión mexicana a Brasil, esta vez para evaluar la extensión del número de establecimientos habilitados para exportar carne bovina termoprocesada.
Con información de la Coordinación de Comunicación del MAPA
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