Para lo cual, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, SADER, en Jalisco ha impulsado 41 acciones que incidirán en la crianza de aves para la producción de huevos y carne de pollo y, así mismo, tres granjas de codornices.
En México, puntualmente en Jalisco se está impulsando al sector avícola con proyectos dirigidos a medianos y pequeños productores, tanto a la avicultura tradicional como agroecológica en la producción de huevos y pollos.
Para lo cual, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, SADER, en Jalisco ha impulsado 41 acciones que incidirán en la crianza de aves para la producción de huevos y carne de pollo y, así mismo, tres granjas de codornices.
Por su parte, el titular de la Dirección de Fomento a la Avicultura de la secretaría, Carlos Flores, explicó que tras una convocatoria se estableció la elección de proyectos que son: apoyos en infraestructura, galpones avícolas, bebederos, comederos, mallas para aves, todo lo referente a protección y mejoramiento en las instalaciones de las granjas para mejoramiento productivo, para realizar un mejor manejo y, así como, aplicación de medidas sanitarias de seguridad.
Además, Carlos Flores, manifestó que esta medida beneficiará a 90 productores y que se han destinado 7 millones de pesos mexicanos para llevar a cabo estas acciones.
También, puntualizó que a fin de que estos recursos canalizados sean motivo de un impacto en favor del productor, se consideró como punto de partida la existencia de un inventario de 100 aves, lo que se evaluó como un parámetro realista para que el beneficiado pudiera escalar su proyecto con un margen de rentabilidad que le permita crecer.
Asimismo, subrayó que, con el objetivo de evitar situaciones de riesgo sanitario en las zonas de concentración de granjas con grandes inventarios, concretamente en las regiones Altos Norte y Altos Sur, este programa no se aplicó en estos territorios, por lo que se dio prioridad a otras regiones del Estado.
También, el titular de la Dirección de Fomento a la Avicultura de la secretaría indicó que entre los apoyos se encuentran algunas acciones de producción agroecológica de pollo y huevo, de modo que se den pasos iniciales para certificar posteriormente a estos alimentos como orgánicos, lo que incluye una serie de exigencias, como el que los animales vivan y se alimenten fuera de jaulas.
En la difusión de esta iniciativa, se comunica que se mantuvo una comunicación permanente con los productores para facilitar información sobre las alternativas de la proveeduría, lo que ayudo a reducir costos de los equipos adquiridos.
El sector avícola de Jalisco aporta 55% de la producción nacional de huevo de plato a México. Este estado mexicano también se destaca como entre uno de los principales productores de carne de pollo.
Manejo para un buen emplume
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Comunidad de bacteriófagos en el ambiente
Gary García-Espinosa Janeth Gómez García
La influencia de la luz en el bienestar de las gallinas ponedoras
Édina de Fátima Aguiar
¿Es posible manejar los crecimientos en granjas sin hacer grandes inversiones para su movilización en los galpones de pollos?
Eduardo Cervantes López
Temporización de los paneles de enfriamiento evaporativo
Michael Czarick
Aplicaciones de impedancia bioeléctrica en la producción avícola
Edgar O. Oviedo-Rondón
Cobb-Vantress celebra 10 años de compartimentación de planteles avícolas con la validación de seis países latinoamericanos
Equipo Técnico Cobb
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Crina® Poultry Plus, una herramienta para la salud avícola con efectos sobre el desempeño productivo y la salud intestinal
Equipo Técnico DSM-FIRMENICH
Factores de estrés invisibles: Cuando los desafíos no visibles limitan el rendimiento
Equipo Técnico A&P Nutrition
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte I
Xavier Asensio Dávila
Métodos clave para preservar el color amarillo del pollo
Equipo Técnico BAADER
