Necrosis hepática focal por Campylobacter hepaticus (spotty liver disease): ¿Enfermedad emergente?
Spotty Liver Disease (SLD) o necrosis hepática focal es una enfermedad emergente que afecta a la industria avícola a nivel mundial, y que se detecta cada vez en más países gracias a los avances tecnológicos en materia de diagnóstico, limitado hasta hace poco solo al aislamiento del agente etiológico.
En este artículo revisaremos en qué consiste esta patología, cómo se desarrolla y sus posibles técnicas de diagnóstico.
Imagen 1. Aislamiento del agente etiológico con avance tecnológico
Etiología y patogenia
Campylobacter hepaticus es el agente productor de SLD causante de una necrosis hepática focal en gallinas ponedoras en suelo y gallinas camperas.
Es una bacteria Gram negativa que se describió e identificó en los años 80 en Reino Unido, Australia y Estados Unidos como
una especie diferente dentro del género Campylobacter muy parecida a C. jejuni y C. coli.
Los datos sobre su prevalencia son muy variables, debido a la dificultad hasta ahora de su diagnóstico, pero cada vez más países describen casos de SLD en sus explotaciones avícolas.
Imagen 2. C. hepaticus y los factores que producen cambios en la microbiota intestinal y cecal
Los animales se infectan vía feco-oral, hecho que coincide con la mayor prevalencia de esta patología en animales camperos, ecológicos o ponedoras en suelo; siendo mucho menos frecuente en animales criados en jaula.
Los machos y los broilers presentan una susceptibilidad menor, debido al bajo estrés y a menores cambios hormonales asociados a la puesta.
Los brotes de esta enfermedad producen una alta mortalidad (hasta un 10-15%) y descenso acusado de la puesta (10-25%) sobre todo durante los picos de producción debido al estrés, en torno a las semanas 26 a 28 de vida, aunque también se puede dar justo antes y después de este pico.
El curso de la infección es muchas veces inaparente, animales que parecen estar en buenas condiciones mueren de forma súbita.
Al efectuar la necropsia la aparición de algunas lesiones características, como múltiples focos necróticos en hígado de 1-2 mm de color blanco grisáceo, hacen sospechar de este proceso.
Otras lesiones descritas son:
Perihepatitis fibrinosa
Puntos focales rojizos
Hemorragias bajo la cápsula hepática y en alguna ocasión rotura de ésta
Salida de sangre a la cavidad celómica
Leve enteriti...
