En Paraguay, las exportaciones totales de carne de ave evidenciaron crecimiento, durante los siete primeros meses del 2021, en comparación con el mismo período del año anterior, conforme al último reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA.
Desde el SENACSA se informa que, desde enero a julio del 2021, el volumen total de las exportaciones de carne de ave fue de 4.311.555,72 kilogramos, considerando carne de ave, menudencias y despojos. Esta cifra evidencia un crecimiento de 19,46% en comparación con el año 2020, cuando los envíos registraron 3.609.065,25.
Durante los siete primeros meses del 2021, el ingreso de divisas percibido por los embarques totales de carne de ave registró un valor FAO de US$ 3.455.137,55, suma 28,24% mayor que la obtenida en el año anterior, donde se recaudaron US$ 2.694.254,88.
Exportaciones Totales de Carne de Ave- desde el 01/01/2021 hasta el 31/07/2021. Fuente: Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, SENACSA de Paraguay.
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Exportaciones por producto
Carne de ave
De enero a julio de 2021, el volumen de las exportaciones de carne de ave, sin considerar menudencias y despojos, fue de 1.755.801,00 kilogramos, cantidad 1,45% inferior en comparación con el mismo período del año anterior, cuando los embarques fueron de 1.781.551,75 kilogramos.
Tras el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de Paraguay, en el período analizado, se observaron ingresos de divisas por este concepto de US$ 2.111.423,77, cifra 6,41% superior a la registrada en el 2020, donde se percibieron US$ 1.984.319,36 -Valor FAO.
Menudencias
Conforme al reporte del SENACSA, durante los siete meses analizados de 2021, los envíos de menudencias de carne de ave registraron 185.147,72 kilogramos, en tanto que a igual cantidad de meses el año pasado se exportaron 83.900,00 kilogramos. Es decir, durante el lapso se produjo un aumento de 120,68% en el volumen exportado de menudencias de carne de ave.
Con respecto al ingreso de divisas por menudencias fue de US$ 175.152,75, suma 154,59% superior a la obtenida en el año 2020, cuando ingresaron US$ 68.798,00 por este producto.
Despojos de carne de ave
En tanto, de enero a julio de 2021, las exportaciones por despojos de carne de ave ascendieron a 2.370.607,00kilogramos, cifra 35,96% mayor comparada con el año anterior, cuando los embarques ascendieron a 1.743.613,50 kilogramos.
Mientras, durante el año pasado, el ingreso de divisas por despojo de carne de ave alcanzó US$ 1.168.561,03, suma 82,26% superior a la observada en el año 2021, donde por este producto se obtuvieron US$ 641.137,52.
Destinos de las Exportaciones de Carne de Ave de Paraguay
En estos siete meses de este año 2021, el principal país de destino de las exportaciones de carne de ave paraguaya fue Rusia con una participación del 38%, seguidos por: Proveeduría Marítima, 11%; Mozambique, 8%; Angola, 7%; Bahamas, 6%; Liberia, 5%; Albania, 4%; Guinea Ecuatorial, 3%; Ghana, 3%; República Democrática del Congo, 3%; Cabo Verde, 2,0%; Gambia, 2%; Benín, 2%; Haití, 2%; Georgia, 2%; Congo, 1%; y Vietnam, 1%.
