AVES DE POSTURA
En Argentina, a pesar de las dificultades por la Influenza Aviar, económicas, políticas, entre otras que enfrentó el sector de postura de este país el año pasado, se evidenció cifras positivas tanto para la producción como para el consumo de huevos.
La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas, CAPIA presentó los datos productivos de la actividad en el 2023 entre los cuales se destacan los siguientes rubros:
AVES DE POSTURA
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
El rubro Huevos Producidos la variación fue de 2,88% con 15.807.600.000 millones, distribuidos en:
PRODUCCIÓN PER CÁPITA
DESTINO DE LA PRODUCCIÓN
La producción se destinó:
Tabla 1: Indicadores Productivos año 2023, Fuente SENASA/CAPIA.
El presidente de CAPIA, Javier Prida, frente a estos resultados señaló que “El 2023 fue un año sumamente complicado en primer lugar por la epidemia de la Influenza Aviar, con un mercado interno bajo un proceso inflacionario y bolsillos menguados de los consumidores a lo que se sumaron restricciones al crédito e incertidumbre electoral que impactaron negativamente en las inversiones”.
Además, agregó que “Por su parte las exportaciones fueron afectadas en su competitividad por la existencia de diversos tipos de cambio y dificultades para acceder a las divisas para insumos. No obstante, la industria del huevo apostó a la producción y puede presentar indicadores positivos en esos rubros que muestra su compromiso con el país y los consumidores”.
¿QUÉ SE ESPERA ESTE 2024?
De cara al 2024, Javier Prida observó que “es necesario que el Gobierno continúe con el proceso de normalización de las variables económicas, así como también de los tipos de cambios, en ese sentido desde CAPIA valoramos el esfuerzo como así también destacamos el retiro del capítulo fiscal del proyecto de Ley Ómnibus que significaba un aumento del 15% en los derechos de exportación de muchos sectores agroindustriales, incluidos la industria del huevo”.
Por otro lado, aun preocupa el arancel cero para las importaciones de huevos y subproductos. Desde CAPIA ratifican la predisposición al dialogo. como así también seguir produciendo e invirtiendo en Argentina para continuar ofreciendo un producto de calidad nutricional, accesible y de altos estándares ambientales a toda la población de este país.
Fuente: Con información de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas, CAPIA.
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