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Una delegación del Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile verificó, del 28 de mayo al 7 de junio de 2018, el sistema de producción de carne de ave fresca de Argentina, que efectúa el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), con el objetivo de rehabilitar y habilitar nuevos establecimientos frigoríficos avícolas para que exporten sus productos a ese mercado.
En la sede del Senasa de Argentina se desarrollaron las reuniones inicial y final, donde los funcionarios de ambos organismos realizaron las presentaciones y las conclusiones preliminares de la visita oficial. Esto en virtud de rehabilitar y habilitar nuevos establecimientos frigoríficos avícolas para exportar productos avícolas argentinos al mercado chileno.
Conforme a la publicación del Senasa de Argentina, representando al servicio sanitario argentino estuvieron presentes la directora de Inocuidad de Productos de Origen Animal, María Luisa Bonhomme, y la coordinadora de Relaciones Internacionales, María Inés Vica. Los auditores chilenos estuvieron acompañados por los profesionales de la Dirección de Inocuidad de Productos de Origen Animal, Gustavo Soto Kruse, Daniel Larrañaga e Irán Soler.
Por su parte, la comitiva chilena estuvo compuesta por Juan Tapia Bergqvist, Víctor Galindo Flores, Paulina Méndez Romero, Andrés Arias Carvajal, Igor Pérez Pinar y César Lopendía Rivas– auditó establecimientos ubicados en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos y Neuquén, que de estar en condiciones podrían sumarse al listado de aquellos ya habilitados para comerciar con Chile.
En esta línea, el coordinador de Inocuidad en Productos de Origen Aviar, Gustavo Soto Kruse, explicó que “es muy importante el trabajo que lleva adelante el Senasa para mantener abierto un mercado como el de Chile. Para el sector avícola argentino, este país es un destino muy significativo ya que gran parte de las exportaciones van a esta nación”.
Con Chile tenemos relación comercial hace muchos años y es muy importante para la actividad avícola de la Argentina mantener este mercado vigente y con la mayor cantidad posible de plantas habilitadas”, agregó el profesional del Senasa.
Asimismo, Gustavo Soto Kruse subrayó que los auditores destacan en sus conclusiones finales “que el sistema de control oficial del Senasa es robusto y da las garantías para los requisitos sanitarios chilenos; por lo tanto, se podrá contar con establecimientos que mantienen su habilitación vigente y con nuevas plantas, logrando así extender a un total de 18 establecimientos que podrán exportar su producción al vecino país. Resta el informe final pero el resultado general preliminar es muy bueno”.
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