Colibacilose: problema atual da avicultura brasileira

A doença é economicamente devastadora. Pode acometer aves de todas as idades, ainda que os animais jovens sejam os mais afetados, e impacta:

• No aumento da mortalidade e morbidade;
•  No menor ganho de peso;
•  No aumento da conversão alimentar;
•  Na falta de uniformidade do lote;
• No aumento dos custos com medicações;
• No aumento da condenação no abatedouro.

Dentre as principais lesões, clinicamente observadas a campo, estão os quadros de

• Onfalites;
• Aerossaculites;
• Salpingites;
• Peritonites;
• Pericardites;
• Celulites.

No artigo de hoje, elaborado em parceria com o Diretor Técnico e Comercial da Biocamp, Paulo Martins, e com o Gerente de Negócios da Biocamp, Bauer Alvarenga, falamos mais sobre essa doença que tem assumido o protagonismo das enfermidades aviárias — e como é possível preveni-la.

APEC atinge todos os elos da cadeia de produção avícola

A colibacilose é apontada como a principal causa de perdas na avicultura brasileira, na atualidade, por causa da alta mortalidade inicial dos pintos e posterior condenação no abatedouro.

Como a forma patogênica da bactéria da Escherichia coli, geralmente, é de agente secundário, pesquisadores e professores buscam explicações do porquê de este desafio estar tão em alta atualmente.

Por ser considerado um patógeno oportunista, dentre as possíveis causas primárias do problema estão:

alguns vírus respiratórios ou imunossupressores;

uso imprudente de antibióticos;

fatores genéticos;

estresse e condições de manejo e de ambiente — que também podem contribuir para a ocorrência da doença.

Fato é que a APEC continua causando prejuízos em todos os elos da cadeia de produção avícola.

Estamos considerando desde bisavós, avós e matrizes até aves comerciais que chegam ao abatedouro para serem processadas e comercializadas.

Embora as aves mais jovens sejam mais suscetíveis, a doença afeta tanto frangos quanto reprodutoras em qualquer etapa da vida. Inclusive o problema pode estar intimamente ligado às etapas anteriores ao nascimento do pinto, como o incubatório e/ou granjas de reprodução.

Isso porque existem dois tipos de transmissão: a vertical e a horizontal.

Quando ela ocorre de forma vertical, há a mortalidade precoce de pintos.

Quando há mortalidade após 30 dias de vida e/ou condenação no frigorífico, é provável que a transmissão tenha ocorrido de modo horizontal. Ou seja, entre as aves de um mesmo aviário, entre aviários, entre regiões, etc.

As 6 vias principais de entrada da APEC nas aves

A principal via de contaminação é a via respiratória. Mas não a única:

Controle da colibacilose

O caminho para o controle da colibacilose é a prevenção.

Ao melhorar a:

biosseguridade;

qualidade do ar (ambiência);

nutrição;

imunidade ;

qualidade do pinto de 1 dia, é possível reduzir o nível de exposição às E. coli patogênicas (APECs).

Uma das principais alternativas para atuar no equilíbrio e modulação da microbiota intestinal da ave (eubiose) é o uso de probióticos.

Eles estimulam o crescimento e ação de bactérias benéficas que competem com as APECs. Além disso, estimulam o sistema imune.

Qual tipo de probiótico usar, e quando começar

Como o intestino das aves é colonizado por centenas de espécies de bactérias, é necessário que o probiótico utilizado consiga promover a colonização de todos os segmentos intestinais.

Em cada parte do órgão, há o predomínio de diferentes espécies. Por essa razão, os probióticos mais indicados são os de exclusão competitiva e os de múltiplas cepas láticas, selecionadas pela capacidade de adesão à mucosa intestinal e inibição de bactérias patogênicas.

O momento ideal para iniciar a colonização é desde o primeiro dia de vida da ave. Quando fazemos a colonização precoce com probióticos compostos por bactérias láticas, aceleramos o crescimento e fixação da microbiota intestinal.

Isso será benéfico às aves, pois elas serão mais resistentes às bactérias patogênicas que, geralmente, estão presentes na ração, na água, na cama e no ambiente.

Vacinas Autógenas

Para controlar o problema e promover a imunidade em reprodutoras pesadas, uma alternativa é o uso de vacinas autógenas.

A Biocamp desenvolve e fabrica vacinas autógenas com rigoroso processo de isolamento do agente que está infectando as aves, além da verificação da patogenicidade da E. coli no desenvolvimento da doença.

Caso necessário, é preciso:

• rever programas vacinais de reprodutoras e frangos;
• revisar programas nutricionais;
• eliminar ou reduzir ao máximo os fatores que causam estresse, favorecem a disbiose e a queda de imunidade das aves.