Persistência das fêmeas no pós-pico | Parte 2

Tabela 2: Guia de taxas de acasalamento comuns.

O controle do peso corporal é fundamental nas práticas de manejo diárias, mas, em muitos casos, a quantidade de alimento fornecida segue um perfil padronizado da empresa de um plantel para outro. Ajustar os níveis de alimento de acordo com as diretrizes definidas pela empresa para respeitar as restrições orçamentárias pode não permitir atender às necessidades de um plantel quando está acima ou abaixo do peso padrão.

O peso corporal, a persistência e os níveis de alimento devem ser gerenciados quantitativamente:

• Reduzir a quantidade de alimento de forma muito agressiva ou sem permitir ou compensar um plantel com sobrepeso pode causar uma queda na persistência da produção, alterando o equilíbrio entre ganho de peso corporal, produção de ovos e manutenção.
• Aumentar a quantidade de alimento muito rapidamente para recuperar o peso de um plantel abaixo do ideal geralmente leva ao excesso de peso nas aves e reduz a produção de ovos.

As taxas de acasalamento iniciais (22–35 semanas) costumam ser maiores do que o recomendado devido à crença incorreta de que isso melhora a eclosão precoce e de pico. Evite ter um grande número de machos, pois isso leva a acasalamentos excessivos, danos às penas, fêmeas não receptivas (devido à cobertura de penas insuficiente e ao comportamento de acasalamento excessivamente ansioso dos machos) e menor persistência da fertilidade pós-pico.

Ao fazer qualquer ajuste no nível de alimentação, é essencial considerar o impacto que isso tem na ingestão total de nutrientes, em vez de apenas gramas de alimento por ave por dia.

A Figura 2 mostra um plantel com pico de alimentação alto, com uma quantidade máxima de alimento de 172 g por ave (37,9 lb/ 100 aves):

• O plantel permanece neste nível de alimentação até 33 semanas, e a retirada de alimento é de 5,2% do pico até 59 semanas.
• A persistência é boa, mesmo com o peso corporal acima do padrão.

Figura 2: Relações entre controle de peso corporal, quantidade de alimento e produção.

O aumento do nível de alimentação e a retirada adequada de alimento permitiram que este plantel mantivesse o peso corporal sem comprometer a produção.

Por exemplo, se um plantel estiver acima do peso, deve-se manter a diferença de peso em relação ao padrão, para que os níveis de produção persistentes também sejam mantidos. Fornecer mais alimento ao longo da vida do plantel, mas garantindo a ingestão total correta de nutrientes, mantém a produção de ovos como recompensa.

É importante seguir as dietas de produção recomendadas pela Aviagen para equilibrar as necessidades nutricionais variáveis e opostas de reduzir a proteína bruta (especialmente a lisina digestível) para controlar a conformação do peito, ao mesmo tempo em que se mantém energia suficiente para sustentar a persistência na produção de ovos. É significativamente mais favorável passar para a próxima fase da dieta da matriz para controlar as necessidades nutricionais do plantel à medida que ele envelhece, em comparação com retiradas agressivas de alimento para controlar o estado de conformação do peito das aves.

Juntamente com o peso corporal, acompanhe cuidadosamente o peso do ovo durante o período pós-pico de produção. Acompanhar o peso dos ovos diariamente permite que tendências em relação ao padrão sejam traçadas, possibilitando ajustes adequados na quantidade de alimento. Uma mudança na tendência de aumento do peso do ovo é frequentemente observada antes de uma redução na produção de ovos e pode ser a primeira indicação de um problema potencial. O peso dos ovos deve ser registrado diariamente a partir de 10% da produção diária da galinha. A amostra da segunda coleta (para evitar o uso de ovos postos no dia anterior) de 120–150 ovos incubáveis deve ser pesada em massa todos os dias. Todos os ovos pequenos, com gema dupla, rachados e anormais devem ser removidos antes da pesagem.

Um plantel com desempenho abaixo do padrão na produção de ovos pós-pico e que está sendo alimentado em excesso pode apresentar, de forma consistente (por pelo menos 4 dias), aumentos nos pesos diários dos ovos superiores ao esperado em relação ao padrão. A alimentação excessiva de um plantel com baixo desempenho tem um impacto negativo, não apenas na produção, mas também na eclodibilidade geral, devido à pior qualidade da casca dos ovos maiores. Nesse caso, pode ser necessária uma retirada maior de alimento.

Se o alimento for retirado muito rapidamente ou em um nível muito alto para a produção de ovos do plantel, uma redução no peso dos ovos pode preceder uma queda na produção. Se ocorrer uma queda consistente no peso dos ovos (por pelo menos 4 dias), o alimento deve ser cuidadosamente devolvido ao plantel, e os resultados devem ser cuidadosamente acompanhados durante os 4–6 dias seguintes.

Os plantéis de matrizes podem enfrentar diversos desafios diariamente. Identificar os desafios contínuos e mais sutis, que podem ser percebidos apenas como uma mudança gradual na persistência do plantel ou na fertilidade relatada, especialmente nas fases mais avançadas da produção, é uma tarefa desafiadora. As condições de criação (consulte a Tabela 3) devem ser acompanhadas regularmente e devem ser feitos ajustes sempre que possível.

Tabela 3: Condições de criação que afetam a persistência do plantel de matrizes.

Os plantéis de matrizes têm mudado rapidamente ao longo dos anos. Com as empresas de reprodução primária selecionando simultaneamente características aprimoradas dos frangos de corte e desempenho reprodutivo, tornou-se ainda mais essencial o fornecimento de práticas de manejo detalhadas para a operação diária das instalações e plantéis de matrizes.

Medir e acompanhar mudanças na temperatura ambiente, iluminação, ventilação, condição corporal, perfis de peso corporal e de peso dos ovos em comparação com o padrão, condições de alojamento e desafios externos é necessário para reagir de forma eficiente e eficaz ao desempenho do plantel.

Ajustar os níveis de alimento corretamente, reagir a taxas de acasalamento incorretas e reduzir os desafios dentro do plantel permitem que a persistência pós-pico na produção de ovos e na fertilidade seja melhorada e mantida.

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