PROCEDIMENTO
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A nutrição representa o maior custo na produção avícola. O alimento fornecido, cuja qualidade seja inferior à esperada, terá um efeito negativo no desempenho do lote.
O objetivo de uma fábrica de ração é produzi-la de forma regular, previsível e com alta qualidade. Isto significa que a ração formulada por um nutricionista deve ser produzida corretamente pela fábrica, conforme as especificações exatas, e ser fornecida às aves. |
PROCEDIMENTO
Equipamentos
Aguarde pelo menos um ou dois dias depois que um novo lote de alimentos for fornecido antes da amostragem, para que o novo lote também seja submetido à amostra.
Bastão/haste de amostragem.
Saco plástico selável para uma amostra de 500 g (18 oz).
O controle de qualidade da ração é um aspecto importante da avicultura moderna. De preferência, os alimentos acabados devem ser analisados em cada lote de alimentos fornecido.
Etapa 1
No saco selável, insira as seguintes informações para o alimento ser submetido à amostragem:
Nome da granja;
Número do alojamento;
Tipo/código da ração;
Data em que a ração foi fornecida.
Etapa 2
A amostra deve ser extraída do funil de alimentação mais próximo do alimento consumido pelas aves.
Etapa 3
Introduza o bastão/haste no alimento a ser submetido à amostragem, certificando-se de que a abertura esteja virada para baixo.
Etapa 4
Gire a haste 180 graus para que a abertura esteja virada para cima.
Etapa 5
Retire a haste do alimento (mantendo a abertura virada para cima).
Etapa 6
Retire o tampão da extremidade da haste.
Etapa 7
Etapa 8
Feche o saco.
Etapa 9
Coloque o saco de amostras em um local limpo, seco e fresco (se possível) e guarde-o.
Nota: As amostras de alimentos devem ser armazenadas até o final do ciclo do lote. Se nenhuma análise for necessária, as amostras deverão ser descartadas durante o período de limpeza, que precede a chegada de um novo plantel.
INTERPRETAÇÃO DOS RESULTADOS
Se algum problema relacionado ao desempenho do lote listado abaixo for observado, uma boa prática é o envio das amostras armazenadas dos alimentos a um laboratório externo, para que os nutrientes e a qualidade física sejam analisados.
Crescimento inicial reduzido;
Crescimento tardio reduzido;
Baixa uniformidade;
Desperdício de ração;
Problemas nas pernas;
Cama úmida;
Mau empenamento.
Qualidade física
A análise da qualidade física é necessária para verificar se a forma física do alimento e a granulometria da ração fornecida estão de acordo com os parâmetros estabelecidos. |
Se surgirem preocupações em relação aos níveis nutricionais dos alimentos, por estarem abaixo da especificação e afetando o desempenho das aves, talvez seja necessário submeter os alimentos acabados a análises laboratoriais.
Análise nutricional
A análise nutricional é necessária para verificar os níveis reais de nutrientes nos alimentos acabados em relação à formulação de alimentos.
As análises concretas das necessidades devem ser discutidas com seu nutricionista local, mas nutrientes como proteína bruta, cálcio (Ca), fósforo (P) e energia deverão ser os primeiros parâmetros investigados. Os valores analisados devem ser comparados com os valores formulados, e qualquer variação entre eles deve ser discutida com seu nutricionista local. |
Informações adicionais
AviaTech: Qualidade física da ração.
Manual de instruções para o manejo de frangos de corte.
Especificações nutricionais para frangos de corte.