Para leer más contenidos de aviNews España Febrero 2025
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Las prácticas adecuadas de manejo, como la clasificación, los programas de iluminación prolongada y la utilización de una estrategia mejorada de nutrientes durante el período de recría, pueden ayudar a aliviar la presencia de problemas de salud de las patas de los machos en la fase final de recría y en la producción. Durante el período de recría, la fuerza y la integridad de músculos, tendones, huesos y muchos otros componentes corporales se determinan mediante el control del peso corporal para alcanzar parámetros críticos en el desarrollo fisiológico del ave.
Toda la manada debe alcanzar estos objetivos de desarrollo de manera uniforme y con el correcto apoyo nutricional necesario para cada etapa de la vida.
Cuando existe una gran variación en el peso corporal en una manada, puede resultar necesario fijar como objetivo un peso corporal a las 10 semanas que esté 100 g por encima del estándar de Aviagen, con el fin de garantizar que todos los machos cumplan con el objetivo. Se debe alcanzar este mayor peso corporal de forma gradual, a partir de las 3 semanas de vida, para obtener el mayor beneficio mediante el aumento aproximado del 6% a partir de las 4 semanas, para volver al estándar a partir de las 15 semanas.
PESO CORPORAL Y UNIFORMIDAD
El peso corporal y la uniformidad se encuentran intrínsecamente ligados en el manejo de las reproductoras pesadas. Un lote con un peso corporal promedio acorde con la edad tendrá inevitablemente machos por debajo y por encima del estándar. Una ingesta temprana de suficiente alimento garantizará que los machos alcancen los objetivos semanales de peso corporal para optimizar el desarrollo intestinal y esquelético, así como otros objetivos fisiológicos.
Es importante que todos los machos del lote alcancen el peso corporal objetivo mínimo recomendado por Aviagen. Los machos con un peso inferior al estándar corren un mayor riesgo de desarrollar problemas relacionados con la salud de las patas. Cuanto mayor sea la variación, mayor será el número y la gravedad potencial de los problemas.
INGESTA TEMPRANA DE ALIMENTO
Una ingesta temprana de suficiente alimento garantizará que los machos almacenen los objetivos semanales de peso corporal para optimizar el desarrollo intestinal y esquelético, así como otros objetivos fisiológicos. A continuación, se indican los factores clave de manejo para mejorar este desarrollo temprano de la ingesta de alimento:
PERFIL DE ILUMINACIÓN Y ALIMENTACIÓN CONTINUA E ILIMITADACuando los lotes anteriores de machos presenten antecedentes de bajo peso para la edad, plantéese la posibilidad de ampliar el tiempo necesario para alcanzar las 8 horas de duración de luz y brindar a los machos más tiempo para consumir alimento. Asegúrese de que los machos dispongan con facilidad de alimento hasta que alcancen las 8 horas, pero evite el exceso de alimento, que podría perderse en la cama.
CLASIFICACIÓN DE MACHOS
La clasificación de los machos antes de las 4 semanas ayuda a optimizar el crecimiento y desarrollo del lote, proporcionando con precisión la nutrición correcta para cada subpoblación, con el objetivo de lograr una población de machos uniforme lo antes posible. La clasificación supone el pesaje de una muestra (mínimo del 2% o 50 aves, lo que sea mayor) con el fin de determinar los rangos necesarios para la clasificación, así como los puntos de corte; los puntos de corte de los rangos dependerán de si los tamaños de los corrales son fijos o ajustables.
Después de la clasificación, se debe fijar la cantidad de alimento de cada una de las subpoblaciones (machos livianos, normales y pesados) para evitar una reducción de la ingesta nutricional o un aumento excesivo de ella.
DISPONIBILIDAD DE AGUA
El agua es fundamental para el transporte de nutrientes, la eliminación de productos de desecho y el mantenimiento de la temperatura corporal. Por lo tanto, resulta esencial que el agua se encuentre disponible y sea accesible para las aves para lograr una proporción de alimento-agua de 1,6 a 2,0. Evite una dieta diluida durante el período posterior, pero especialmente en las 10 primeras semanas.
NUTRICIÓN
El suministro de una dieta de pre-inicio ofrece una mejora en la estrategia nutricional, que puede resultar beneficiosa para favorecer el desarrollo temprano del peso corporal y, posteriormente, la salud de las patas de los machos.
Aumento del peso corporal, +6% por encima del peso corporal estándar a partir de las 4 semanas antes de regresar al estándar a partir de las 15 semanas. Fomentar el desarrollo temprano del apetito mediante la adición frecuente de alimento durante el período de crianza. La clasificación fomentará la uniformidad del desarrollo y permitirá el aporte correcto de nutrientes a las subpoblaciones durante el período de recría.
Puede usarse la prolongación del tiempo necesario hasta alcanzar las 8 horas de luz para posibilitar un período más extenso de consumo de alimento. Evitar usar dietas diluidas durante el período de recría, especialmente en las primeras 10 semanas.
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