El SPACE 2018 se celebrará del martes 11 al viernes 14 de septiembre en el Parque de Exposiciones de Rennes. El sector de la ganadería se enfrenta actualmente a importantes retos en un mundo en constante movimiento. "Etats Généraux de l’Alimentation" (Estados generales de la alimentación), transformación de los modos de consumo, reforma de la PAC en 2020, protección de la biodiversidad, competencia y desarrollo de las zonas de producción a escala mundial, volatilidad de los precios, organización del trabajo, relevo de nuevas generaciones de agricultores… Nuestra agricultura debe enfrentarse a numerosos retos para asegurarse un futuro y garantizar unos ingresos justos a los productores.
La enorme presión social que se ejerce en la actualidad en nuestros sectores de producción impone un ritmo constante de transformación para nuestros ganaderos y sus estructuras. El SPACE pretende exponer esta situación, ayudar a los ganaderos con estas transformaciones, proponer soluciones e innovaciones y permitir a todas estas figuras tan apremiadas recobrar el aliento durante cuatro días gracias a su dinámica de diálogo e intercambio en un ambiente profesional y cordial.
Nuestro Salón se celebra este año en un contexto competitivo especialmente intenso a nivel internacional (VIV Mea en Abu Dhabi en febrero, VIV Europe en Utrecht en junio y Eurotier en Hannover en noviembre).
A pesar de esta agenda, la confianza que los expositores depositan en nuestro Salón sigue siendo patente. Registramos el mismo nivel de participación que el año pasado. La confianza renovada de los expositores, el denso programa de encuentros y conferencias y el carácter internacional consolidado y reforzado nos permiten asegurar que esta 32º edición será un momento destacado para la vuelta a la rutina del sector agrícola.
El SPACE 2017 recibió 114 653 visitantes, 14 029 de ellos internacionales de 128 países, lo que supone un aumento del 12 % con respecto a 2016. Registramos una jornada de afluencia récord el jueves, con más de 38 000 visitantes. Esta afluencia constante refleja el atractivo del SPACE y demuestra que nuestro Salón aporta a sus visitantes el contenido que les permite labrarse un futuro.
El cariz internacional del SPACE está más que patente ya que recibimos todos los años en Rennes a las figuras del "Planeta Ganadería". Los visitantes internacionales fueron 14 029 en 2017 (12 022 en 2016). La diversidad de procedencias (128 países en 2017) forma parte de las singularidades del SPACE y es una auténtica baza para nuestro Salón. Esta diversidad garantiza que nuestros expositores puedan entrevistarse con clientes potenciales y clientes de cara a desarrollarse en el sector de la exportación. Su repetición (el 63 % de los visitantes internacionales vinieron al SPACE por primera vez el año pasado) pone también de manifiesto el trabajo de fondo realizado por nuestros equipos en aras de la perpetuidad y el desarrollo de nuestro público a escala mundial.
Un 55 % de los visitantes franceses estaba formado por agricultores en 2017. El SPACE desea conservar y desarrollar esta proximidad con los ganaderos que acuden al Salón con objetivos de visita cada vez más específicos. Esta profesionalidad se refleja en el índice de satisfacción de los expositores en cuanto a la calidad de sus contactos profesionales en el Salón: En el marco de los estudios de satisfacción llevados a cabo por ADquation, un 84 % de los ganaderos visitantes considera que el SPACE le permite desarrollarse en su profesión. El 59 % de los ganaderos visitantes acude para ver las novedades y el 60 % para informarse. Para el 97 % de los ganaderos, el SPACE es el lugar ideal para descubrir las innovaciones en ganadería.
Innov’Space permitirá de nuevo este año responder a esta gran expectativa de nuestros visitantes en cuanto al descubrimiento de novedades para su profesión. El jurado de expertos, independiente de la organización del SPACE, se reunirá en julio para proceder, con gran rigor, a la atribución de este sello a las empresas que cumplan los criterios y que hayan presentado su candidatura (fecha límite: 31 de mayo).
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
SEGUIR
Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
SEGUIR
Sandra Sevilla
El proyecto Netpoulsafe tiene como objetivo principal mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en el sector avícola mediante la compilación, validación y puesta en común de diferentes medidas.
José Luis Yustos Gutiérrez
Aunque este artículo trata diferentes aspectos técnicos queremos comenzar con una anécdota que puede ayudarnos a entender el valor.
Ing. Jorge Robles
Una Empresa productora de Pollo de Carne, dependiendo de su naturaleza, puede tener varios objetivos prioritarios para su desarrollo y permanencia en el tiempo.
Luke Borst
La osteomielitis vertebral o “kinky back” -espondilolistesis- se encuentra entre las diez principales enfermedades de los pollos de engorde en países como EE.UU. y Brasil, y se ha registrado en muchos otros países del mundo.
Santiago Vega
Es fundamental conocer que su aplicación conlleva una alteración en el ecosistema gastrointestinal del animal tratado, resultando en modificaciones en el microbioma con repercusiones directas en la salud y rendimiento del animal.
Equipo Técnico Hy Line
La osteomalacia en aves ponedoras es un ablandamiento óseo por desequilibrios nutricionales. Se trata con suplementos de calcio, fósforo y vitamina D3, detectando y tratando temprano.
José Pedro Sacristán
La calidad de la cáscara de huevo es esencial para obtener pollitos saludables durante la incubación. Aspectos como composición, limpieza, genética y condiciones ambientales impactan directamente en su calidad.
Juan José Garay Portilla
La eficiencia en la cría de reproductoras se basa en la producción eficaz de pollitos. Se destaca la importancia de la fertilidad en machos, influenciada por genética, alimentación y manejo.
Leonardo Ortiz Escoto
Los jamones ahumados de pollo inyectado hoy cuentan con una alta demanda en todas partes del mundo, dado que se trata de un producto con buena textura, sabor y jugosidad.
Renata Steffen
Uno de los puntos claves para la calidad del pollito es la ventana de nacimiento que tiene como concepto el intervalo entre el primer y el último pollito nacido.
José Ignacio Barragán Clos
Impacto real de los parámetros zootécnicos sobre el coste de producción de la carne de pollo.
Modelo de producción exitosa y sostenible para granja de pollos de engorde. Viajamos a las tierras andaluzas de Valverde del Camino, en Huelva, para sumergirnos en la historia de Manuel Suárez.
