En Enero estamos lejos de las cosechas, la demanda tendrá mucho que decir.
A partir de este mes de enero y con carácter mensual, publicaremos reportes sobre el mercado de las materias primas ofrecido por Álvaro Sánchez, colaborador de ELANCO.
En Enero estamos lejos de las cosechas, la demanda tendrá mucho que decir.
A lo largo de Diciembre hemos visto que la oferta ha tenido que ir bajando los niveles de precios en casi todas las materias primas buscando activar una demanda la cual ya estaba muy cubierta para el período navideño y posiblemente para todo el mes de Enero.
Ahora cuando retomemos la normalidad tras estas semanas festivas, habrá que ir trabajando las posiciones de compra para al menos las necesidades de los meses de Febrero y Marzo. A continuación, y según evolucionen los cultivos tras el invierno se cubrirán las necesidades de consumo del último trimestre de la actual campaña. El mundo tiene unos balances muy holgados para maíz y trigo.
Europa tras el mes de Enero tendrá que sacar seguramente volúmenes importantes de trigo, por lo que los precios entendemos cogerán una tendencia bajista. La proteína también parece que tendrá la misma tendencia si se confirman los amplios volúmenes que se esperan en Sudamérica de nuevo, y las proteínas alternativas que llevan unas semanas algo más complicadas, tendrán que acompañar a la Harina de Soja.
Cereales
Realmente hay muy pocos cambios en cuanto a la oferta y demanda mundial de cereales. Ya en los pasados meses hemos enviado las previsiones de cosechas para la presente campaña, continuamos con amplia oferta de maíz en el ámbito internacional y los stock de trigo son record histórico.
En España tampoco resulta fácil conocer las existencias disponibles para abastecer la demanda. Fundamentalmente en el interior de la península y en especial de la cebada, la cual ha estado escondida en una parte importante desde el pasado mes de abril 2017 cuando se hacía evidente la que la ausencia continuada de lluvias provocaría una merma en la actual campaña tan importante.
Comentamos esto por la importancia que tiene la cebada en la formulación de piensos del interior peninsular, no estamos acostumbrados a trabajar sin este cereal y a diferencia del litoral, la demanda de Cebada será importante. En el litoral está claro que maíz y trigo liderarán el consumo en la formulación para nutrición animal y la llegada de mercancía de importación continuará a niveles muy importantes.
A partir de Febrero cuando veamos la situación de las siembras de cereal en el hemisferio norte, veremos con claridad la tendencia de los precios para los meses previos al enlace de cosechas.
Soja y otras proteínas
La harina de soja continúa moviéndose en relación con la situación climatológica en Sudamérica, la evolución de las cosechas en las zonas más importantes de Brasil y Argentina es crítica durante los meses de Diciembre y Enero.
Las primeras noticias de sequía especialmente en Argentina, quedaron en “agua de borragas” tras las lluvias que se produjeron a primeros de diciembre y según vemos en el gráfico de evolución de precio en Chicago, hemos vuelto a los niveles de precios soporte que mantenemos desde principio del pasado verano.
Los fondos de inversión especulativos han deshecho posiciones al amparo de las noticias citadas como vemos en la gráfica siguiente, lo cual ha acompañado con claridad a que los precios en destino hayan cedido sensiblemente. Unitariamente en términos nutricionales vuelve a ser muy interesante para la formulación.
Evolución del precio de la harina de soja durante el último mes en Chicago
CMEGROUP
Posiciones de los fondos de inversión de soja en USA. 6 últimos años y actual.
Fuente Reuters
Las materias primas que aportan proteína aparte de la Harina de Soja en general están más altas de precio por diversos motivos, quizás no tengan mucho más recorrido al alza fundamentalmente por que la demanda bajará en los próximos meses.
Actualizamos también los stock de habas de soja en USA, como podemos observar estamos en los niveles altos como en las dos campañas anteriores. Si en Sudamérica como es previsible, volvemos a tener prácticamente record de cosecha de nuevo, muy probablemente volveremos a ver los mejores niveles de precios vistos esta campaña.
Stocks de habas de soja USA últimas cuatro campañas. Fuente FC STONE
PREVISIONES ENERO
Los cereales prácticamente sin cambios. Dependerá casi en exclusiva del cambio de moneda para la importación y la bajada en el interior muy escasa. El maíz prácticamente plano quizás con algún repunte en el interior. Las proteínas con muy pocos cambios también, en su caso diríamos que con una tendencia bajista ligeramente. En cambio las Fibras sí que deben ir cogiendo una línea bajista de precios según termine el invierno y comience la primavera. Seguramente la demanda de productos para extensivo descienda si el clima evoluciona con normalidad.
Tabla de evolución prevista de precios para el mes de Enero.
Elaboración propia
Fuentes de Información: USDA, Strategie Grains, Reuters, Eurotrade Agrícola.
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Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
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