La Asociación Castellano-leonesa de Empresas de Avicultura (ASCLEA) organiza su Jornada Técnica de Avicultura el próximo 1 de diciembre, dirigida a productores y técnicos vinculados a la avicultura. La cita será en el hotel La Vega (Avda. Salamanca, 131, 47195 A, Arroyo de la Encomienda, Valladolid).
La inauguración correrá a cargo de Eduardo Cabanillas Muñoz-Reja, secretario general de la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León. La primera ponencia será en torno al Plan Nacional de Reducción de Antibióticos, a cargo de Cristina Muñoz, de la Agencia Española Medicamento Veterinario.
A continuación se hablará de Sostenibilidad de la soja, a cargo de un representante del U.S. SOYBEAN EXPORT COUNCIL. Tras la pausa café, habrá una conferencia titulada Tendencias mundiales en equipamientos de mataderos, por Bo Schwart- Linco Food.
Otra ponencia para esta jornada será Lecciones prácticas aprendidas en el brote de IA en USA, a cargo de Kate Barger, doctora veterinaria de Avicultura de Cobb USA y, finalmente, la clausura a cargo del presidente de ASCLEA.
El precio de estas jornadas es de: socios ASCLEA: 1º asistente gratis. 2º asistente, 50€. Para los no socios cuesta 100€. El plazo de inscripción acaba el 24 de noviembre.
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AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
SEGUIRDr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
SEGUIRSandra Sevilla
El proyecto Netpoulsafe tiene como objetivo principal mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en el sector avícola mediante la compilación, validación y puesta en común de diferentes medidas.
José Luis Yustos Gutiérrez
Aunque este artículo trata diferentes aspectos técnicos queremos comenzar con una anécdota que puede ayudarnos a entender el valor.
Ing. Jorge Robles
Una Empresa productora de Pollo de Carne, dependiendo de su naturaleza, puede tener varios objetivos prioritarios para su desarrollo y permanencia en el tiempo.
Luke Borst
La osteomielitis vertebral o “kinky back” -espondilolistesis- se encuentra entre las diez principales enfermedades de los pollos de engorde en países como EE.UU. y Brasil, y se ha registrado en muchos otros países del mundo.
Santiago Vega
Es fundamental conocer que su aplicación conlleva una alteración en el ecosistema gastrointestinal del animal tratado, resultando en modificaciones en el microbioma con repercusiones directas en la salud y rendimiento del animal.
Equipo Técnico Hy Line
La osteomalacia en aves ponedoras es un ablandamiento óseo por desequilibrios nutricionales. Se trata con suplementos de calcio, fósforo y vitamina D3, detectando y tratando temprano.
José Pedro Sacristán
La calidad de la cáscara de huevo es esencial para obtener pollitos saludables durante la incubación. Aspectos como composición, limpieza, genética y condiciones ambientales impactan directamente en su calidad.
Juan José Garay Portilla
La eficiencia en la cría de reproductoras se basa en la producción eficaz de pollitos. Se destaca la importancia de la fertilidad en machos, influenciada por genética, alimentación y manejo.
Leonardo Ortiz Escoto
Los jamones ahumados de pollo inyectado hoy cuentan con una alta demanda en todas partes del mundo, dado que se trata de un producto con buena textura, sabor y jugosidad.
Renata Steffen
Uno de los puntos claves para la calidad del pollito es la ventana de nacimiento que tiene como concepto el intervalo entre el primer y el último pollito nacido.
José Ignacio Barragán Clos
Impacto real de los parámetros zootécnicos sobre el coste de producción de la carne de pollo.
Modelo de producción exitosa y sostenible para granja de pollos de engorde. Viajamos a las tierras andaluzas de Valverde del Camino, en Huelva, para sumergirnos en la historia de Manuel Suárez.