Avicultura mexicana: Eficiencia productiva y control sanitario en el inicio del mes
La avicultura mexicana 2026 inicia marzo con un entorno de estabilidad operativa y enfoque técnico reforzado en las principales regiones productoras del país. Tras un cierre de febrero sin sobresaltos sanitarios relevantes, los productores mantienen disciplina en bioseguridad y optimización de procesos, conscientes de que la prevención sigue siendo el principal activo estratégico del sector.
El comportamiento del mercado interno continúa mostrando solidez, con una demanda constante de carne de pollo y huevo que sostiene el ritmo de producción nacional. Sin embargo, el entorno obliga a mantener control estricto sobre costos, especialmente en alimentación y manejo ambiental, factores que influyen directamente en la rentabilidad de las granjas.
Prevención sanitaria como eje estructural
En este inicio de mes, la bioseguridad vuelve a colocarse como prioridad absoluta. Las granjas comerciales han reforzado protocolos de ingreso, supervisión de transporte y monitoreo diario de las parvadas. La vigilancia epidemiológica constante permite actuar de manera preventiva ante cualquier señal de riesgo, reduciendo la posibilidad de afectaciones mayores.
