aviFORUM Puesta 2022 dispondrá de workshops para hablar sobre las temáticas más importantes del sector

En aviFORUM Puesta 2022 podremos asistir a WorkShops, espacios especializados en una temática que profundizan en los aspectos técnicos y relevantes para ofrecer una visión experta de la materia.

El evento más esperado del año para el sector avícola, aviFORUM Puesta 2022, vuelve este año repleto de novedades los próximos 9 y 10 de noviembre en Sevilla.

El día 9 de noviembre, después de la charla de los ponentes por la mañana, regresaremos en el evento del Huevo con workshops, espacios especializados en una temática que profundizan en los aspectos técnicos y relevantes para ofrecer una visión experta de la materia. Asimismo, al finalizar cada workshop se dispondrá de un tiempo donde todos los asistentes podrán realizar preguntas que les hayan surgido.

Por un lado, disponemos de un workshop de alimentación y manejo, que dará respuesta a todas las cuestiones sobre eficiencia y productividad animal. Hemos invitado a aviFORUM Puesta 2022 y tendremos el placer de escuchar a:

• Pere Borell Toledo, responsable de Tecnología y Bioseguridad en QUALIVET. Diplomado en Dirección Industrial por EADA y presidente de la Asociación de Fabricantes de Alimentos Compuestos de Cataluña (ASFAC) desde 2015. Actualmente, Borell se dedica a la supervisión de tecnología y bioseguridad en plantas de alimentos. De esta manera, el experto ofrecerá una charla sobre la importancia de la calidad física del pienso ante la nueva situación de los costes de fabricación.
• Dr. Yves Nys, director de investigación de INRA. Doctorado en nutrición animal por la Agronomic School y la Universidad de París. El Dr. Y Nys es considerado un autor muy importante en la comunidad científica, ha sido autor de numerosos artículos científicos y fue galardonado con el Nutrition Award en 2011, y ha centrado gran parte de sus estudios en la calidad de la cáscara de huevo y el tejido. Por ende, el Dr. Y Nys va a ofrecer una charla sobre estrategias nutricionales para la mejora de la calidad de la cáscara.
• Josep Roquet, director técnico de Alltech Spain. Roquet es veterinario y nutricionista especializado principalmente en aspectos como son la salud, la eficiencia y la productividad animal. Por este motivo, ofrecerá una charla sobre la importancia ante los nuevos desafíos en ponedoras comerciales en relación a la salud intestinal, el área en la que más está implicado en la actualidad.
• David González Sánchez, director de soporte técnico para nutrición de monogástricos en KEMIN Agrifoods Europa. González es ingeniero agrónomo especializado en nutrición y producción animal por la Universidad Politécnica de Madrid. Sus principales actividades e intereses de investigación se han orientado al papel de la fibra en las dietas avícolas, las enzimas, las grasas y aceites y la formulación de piensos. Por ello, González comentará que consecuencias tiene el uso de grasas y aceites en la producción avícola.

Por otro lado, podremos asistir a un workshop de patología y bioseguridad, aportando puntos claves en el control de la influenzia aviar y otras enfermedades que representan un problema real en la industria avícola en la actualidad. Por esta razón, tendremos el placer de escuchar en aviFORUM Puesta 2022 a: