El Ministerio de Agricultura sigue de cerca la evolución del virus de la influenza aviar en España y en la Unión Europea. Los casos notificados en aves silvestres y domésticas en nuestro entorno geográfico en las últimas semanas, (en particular, los focos en aves de corral en Francia y Portugal), junto con la bajada de temperaturas en España durante el mes de enero y los mapas de riesgo comarcal de presencia del virus basados en el modelo, han sido las razones para que aumente el nivel de riesgo a nivel nacional y el pasado 16 de enero activara la Orden APA/2442/2006, que incluye medidas de mitigación, con un enfoque preventivo que aplica el principio de precaución.
A partir del 20 de enero de 2025 entra en vigor la Orden en las zonas de especial riesgo del anexo II, que supone, entre otras medidas:
– Prohibir criar patos y gansos con otras especies de aves de corral. MÁS DE 10 MILLONES DE AVES AFECTADAS EN LA UE EN LA ACTUAL TEMPORADA
– Prohibir la cría de aves de corral al aire libre. Si no es posible, podrá autorizarse tener aves de corral al aire libre si se colocan telas pajareras u otros medios para impedir la entrada de aves silvestres, y si se alimenta y abreva a las aves dentro de las instalaciones o en un refugio que impida la llegada de aves silvestres y evite el contacto de éstas con los alimentos o el agua de las aves de corral.
– Prohibir dar agua a las aves de corral de depósitos de agua a los que puedan acceder aves silvestres, salvo si se trata esa agua para garantizar la inactivación de posibles virus de influenza aviar.
– Proteger contra las aves acuáticas silvestres los depósitos de agua en el exterior requeridos por motivos de bienestar animal para determinadas aves de corral.
El último informe de situación del sector del huevo publicado por la Comisión Europea, de fecha 23 de enero de 2025, detalla la evolución de las importaciones de huevos desde Ucrania a la UE. Refleja un volumen total importado en 2024 de 69.945 t, un 42,6% más que en 2023, que terminó con 49.064 t. A su vez, esa cifra supone el 107,7% de aumento sobre la cifra de 2022, que fue de 23.622 t.
En total, las toneladas de huevos importadas se han multiplicado por tres en los dos últimos años. El principal país importador es Italia, seguido de Holanda, Lituania y Polonia (ver detalles en la imagen).
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U
¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)
Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas
Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick
