Asimismo, enfatizó que otro punto a destacar tras las constantes caídas del precio del huevo en forma cíclica, donde se llega a vender a un precio con pérdidas hasta del 30%, poniendo en riesgo la continuidad de la empresa se fundó Ovoprot Internacional S.R.L, siendo una alternativa en la industria de alimentos con un producto garantizado por ser pasteurizado y un producto deshidratado hasta con dos años de duración a temperatura ambiente.
En este punto, César Cuadros resaltó que actualmente está viviendo como empresario la mayor crisis de la historia en 35 años y que sólo “La “industrialización del huevo ha permitido que la empresa siga en pie”. Además, describe en la entrevista cómo los problemas que atraviesa Bolivia y los ocasionados por la pandemia del Covid-19 han afectado a la avicultura de este país.
Para concluir, con respecto al futuro, Cesar Cuadros indicó que, por una parte, está el ingreso de la tercera generación a la empresa. Mientras, por otra, el plan es tener un crecimiento sostenido a través de la incorporación de la tecnología adecuada para consolidarse y crecer en el mercado boliviano y argentino.
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