15 May 2023

Chile logra reapertura de mercados de exportación de carne de aves tras brotes de Influenza Aviar

En Chile, desde el Ministerio de Agricultura se anunció que los mercados de Estados Unidos, Hong Kong y México ya están abiertos para la exportación de carne de aves después de los episodios de Influenza Aviar. Además, se reforzaron en terreno las medidas de bioseguridad para enfrentar esta enfermedad en las aves.

En Chile, desde el Ministerio de Agricultura se anunció que los mercados de Estados Unidos, Hong Kong y México ya están abiertos para la exportación de carne de aves después de los episodios de Influenza Aviar. Además, se reforzaron en terreno las medidas de bioseguridad para enfrentar esta enfermedad en las aves.

El ministro de Agricultura de Chile, Esteban Valenzuela, junto a Grisel Monje y Carlos Orellana del SAG y representantes de la industria de carnes blancas visitaron la planta La Rubiana de Agrosuper en la región de O’Higgins, lugar en el que lanzaron medidas de bioseguridad y anunciaron la apertura de mercados para la exportación.

La autoridad del agro destacó el trabajo desde que comenzó la afectación y puntualizó que en 50 días no se ha registrado ningún otro caso en la industria de aves en el país. Además, dijo que esto ha permitido trabajar para abrir mercados.

El ministro Esteban Valenzuela señaló “Acá hemos visto todo un proceso de chequeo de las medidas de bioseguridad, lo que ha permitido este trabajo eficiente del gobierno con la industria, de confianza, ha permitido que en este minuto hayamos recuperado 3 de los 4 mercados más importante para la industria de las aves, el caso de Estados Unidos, Hong Kong y México, y ya tenemos abierto Europa, que es un mercado nuevo a conquistar por parte de nuestra industria y vamos a visitar China en junio”.

El ministro Valenzuela señaló que menos del 1% de la producción de pollo afectada, en torno al 4% de la industria de huevo y estamos con planes con Economía y BancoEstado para recuperarse y el trabajo que hemos hecho de mejorar las brechas y fortalecer las medidas de bioseguridad buenos resultados están dando”.

Por su parte, el gerente de negocios de ChileCarne, Rodrigo Castañón, agradeció los esfuerzos del ministerio de Agricultura por mantener a raya la enfermedad y así poder abrir rápidamente los mercados.

En esta línea, Rodrigo Castañón manifestó que “Hoy tenemos buenas noticias respecto de Estados Unidos, que representa el 60% del destino de exportaciones de Chile. En Chile el 50% de la producción de aves se exporta y Estados Unidos recibe el 60% de las exportaciones. Hemos tenido también avances importantes con México en los últimos días para poder retomar, Hong Kong también es una buena noticia que hemos recibido hoy y esperamos en el corto plazo poder tener avances concretos con China”.

Continua después de la publicidad.

Además, el Ministro Valenzuela se refirió a la situación interna de la industria  e indico quese espera la recuperación a full de la producción tanto para nuestra seguridad interna, donde es muy importante la accesibilidad al precio de las carnes blancas en general en estos momentos difíciles a nivel mundial y segundo para que esta recuperación de normalidad de exportación también permita recuperar contratación de trabajadoras en las faenadoras de Agrosuper que son muy importantes para el empleo de nuestra región”.

PROTOCOLO SAG

Durante la visita a terreno, las autoridades realizaron el reforzamiento de las medidas y los protocoles de bioseguridad, que son claves para enfrentar la influenza aviar.

El jefe de división de protección pecuaria del SAG, Carlos Orellana detalló las medidas que “consisten en una serie de normativas que regulan la producción de aves y que las hemos trabajado en conjunto con el sector privado. Lo importante es que esto sea sustentable, que tengamos un grado de acuerdo en que el Estado no solo venga a imponer, si no que en definitiva haya esta comunicación entre los sectores y generar una serie de manuales tanto para la industria mayor como la pequeña industria”.

 

MESA TÉCNICA EN O’HIGGINS

El Seremi de Agricultura de la región de O’Higgins, Cristián Silva, destacó el buen funcionamiento de una mesa técnica con la que se ha trabajado la Influenza Aviar en la región y celebró la apertura de los mercados internacionales.

 

Fuente: MINAGRI, SAG, Chile.

 

Revise algunos enlaces relacionados con esta publicación:

Zoonosis por Influenza Aviar

MINAGRI e industria avícola chilena realizan balance y refuerzan medidas frente a la Influenza Aviar

Chile registra Influenza Aviar en un plantel comercial: Se procede a suspender exportaciones avícolas

Exportaciones chilenas de carne de ave exhibieron incremento del 40% en 2022


Relacionado con Mercados

REVISTA AVINEWS LATAM

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

EDICIÓN aviNews LATAM Junio 2025
Imagen Revista Importancia en la avicultura familiar y de traspatio de la Enfermedad de Marek y la Leucosis Linfoide – Parte I

Importancia en la avicultura familiar y de traspatio de la Enfermedad de Marek y la Leucosis Linfoide – Parte I

Dra. Norma Calderón MVZ. Leopoldo Paasch
Imagen Revista ÁCIDO HIPOCLOROSO: ¡Una nueva era en la potabilización del agua!

ÁCIDO HIPOCLOROSO: ¡Una nueva era en la potabilización del agua!

Jose Luis Valls
Imagen Revista ¿Vale la pena instalar un panel evaporativo adicional en un galpón de pollos de engorde?

¿Vale la pena instalar un panel evaporativo adicional en un galpón de pollos de engorde?

Brian Fairchild Mike Czarick
Imagen Revista Innovación: Conceptos y estrategias complementarias para incrementar aún más el consumo de carne de pollo

Innovación: Conceptos y estrategias complementarias para incrementar aún más el consumo de carne de pollo

Eduardo Cervantes López
Imagen Revista Incubación Unietápica Vs. Incubación Multietápica : Competencias y oportunidades

Incubación Unietápica Vs. Incubación Multietápica : Competencias y oportunidades

Dr. Marco Antonio Juárez Estrada
Imagen Revista Soluciones potenciales para el síndrome del hígado graso hemorrágico en gallinas ponedoras

Soluciones potenciales para el síndrome del hígado graso hemorrágico en gallinas ponedoras

Edgar O. Oviedo-Rondón
Imagen Revista Gestión integral de la producción de pollo de engorde: Contribuyendo a la rentabilidad de la empresa. Parte III

Gestión integral de la producción de pollo de engorde: Contribuyendo a la rentabilidad de la empresa. Parte III

Ing. Jorge Robles
Imagen Revista Cobb-Vantress fortalece su presencia en América Latina con una serie de encuentros técnicos enfocados en el aumento del rendimiento productivo

Cobb-Vantress fortalece su presencia en América Latina con una serie de encuentros técnicos enfocados en el aumento del rendimiento productivo

Equipo Técnico Cobb-Vantress
Imagen Revista Optimizando el desempeño en situaciones de estrés

Optimizando el desempeño en situaciones de estrés

Felipe Horta MV MSc - Director de producto del Grupo Nuproxa
Imagen Revista Manejo de Incubación: estrategias para garantizar la calidad del pollito de un día

Manejo de Incubación: estrategias para garantizar la calidad del pollito de un día

Equipo Técnico Aviagen
Imagen Revista Datos para un procesamiento avícola más inteligente: Impulsar la eficiencia y mejorar la calidad del producto

Datos para un procesamiento avícola más inteligente: Impulsar la eficiencia y mejorar la calidad del producto

Equipo Técnico BAADER
Imagen Revista Aumente el rendimiento de su planta de incubación con el nuevo servicio de asistencia a la incubación basado en datos de Petersime

Aumente el rendimiento de su planta de incubación con el nuevo servicio de asistencia a la incubación basado en datos de Petersime

Equipo Técnico Petersime
DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería