Programa de conferencias para el tercer día de actividades en el XXV CLA- Congreso Latinoamericano de Avicultura.
Jueves 28 de septiembre
Conferencias Magistrales Plenarias
Moderador: Roberto Señas
08:00 - 08:45 Perspectivas y desafíos para el sector avícola: América Latina en un contexto global
Dr. Jonathan Brooks. Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE)
8:45 - 9:30 Cambio climático, ambiente y sociedad: retos y oportunidades para la avicultura latinoamericana
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Dr. Salvador Fernández Rivera. Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
9:30 - 9:45 Cofee Break
SALÓN 1 SOMBRERO
Inocuidad
Moderador: Cecilia Romero
09:45 - 10:30 La aplicación de un objetivo de rendimiento para evaluar la eficacia de la prevención y control de los programas de Salmonella spp. en procesamiento de pollos de engorde
Dra. Simone da Costa Alves Machado. Consultora ALA
10:30 - 11:15 Evaluando las mejores prácticas en plantas de procesamiento para la reducción de Campylobacter y Salmonella
Dr. Manpreet Singh. University of Georgia, USA.
11:15 - 12:00 Prevalencia y diversidad de serogrupos de Salmonella en muestras obtenidas por diversas metodologías
Dra. Diana Bourassa. Universidad de Auburn, Alabama, USA.
12:00 - 12:15 Cofee Break
12:15 - 13:00 Visita al Área de Carteles
Conferencias de Trabajos Libres
Salud y Producción
Moderador: Assad Heneidi
13:00 - 13:30 Avances en la detección de Mycoplasma synoviae utilizando ELISA
Stooker, L.t
13:30 - 13:45 Seroconversión de dos programas de vacunación frente a la enfermedad de Newcastle en pollos de engorde
Díaz, F.
Salón 2 Charro
Salud y Producción
Moderador: Armando Mirandé
09:45 - 10:30 Bronquitis Infecciosa en América
Dr. Mark Jackwood. Universidad de Georgia, USA.
10:30 - 11:15 Método para la evaluación de integridad intestinal
Prof. Elizabeth Santin. Universidad Federal de Parana, Brasil
11:15 - 12:00 Control de la enfermedad de Laringotraqueítis (LT): perspectiva de Estados Unidos
Dra. Maricarmen García. Universidad de Georgia, USA.
12:00 - 12:15 Cofee Break
12:15 - 13:00 Visita al Área de Carteles
Conferencias de Trabajos Libres
Nutrición
Moderador: Pilar Castañeda
13:00 - 13:15 Efectos de la alimentación de dietas bajas en proteínas crudas equilibradas con aminoácidos suplementarios sobre el rendimiento nde las gallinas ponedoras comerciales
De la Cruz, C.
13:15 - 13:30 Eficacia de un aditivo fitogénico en parámetros de crecimiento en pollos de engorde utilizado bajo condiciones normales de salud
Flores, M.
13:30 - 13:45 Efecto sobre la mucosa intestinal de un antibiótico y un extracto vegetal polifenólico en pollos inoculados con Salmonella Enteritidis
Pinto, S.
13:45 - 14:00 Efecto del ácido butírico y zinc encapsulados sobre el rendimiento y la integridad intestinal de pollos de engorde durante estrés por calor
Vignale, K.
Salón 3 Agave
Nutrición
Moderador: Juan Carlos Valladares
9:45 - 10:30 Crecimiento y respuestas de rendimiento de carne de pollos de engorde alimentados con dietas que varían en la densidad de aminoácidos
Dr. William A Dozier. Universidad de Auburn, Alabama, USA.
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