Enfermedades como la Influenza Aviar, Newcastle y micoplasmas se propagan fácilmente de una explotación infectada a otra
Cuando existen muchas granjas en una misma zona, es importante que todos participen con programas similares para disminuir el riesgo para todos; es decir, un esfuerzo cooperativo para reducir el riesgo de enfermedades.
Algunas enfermedades son más específicas de la granja, por ejemplo E. Coli o Bordetella, y no se diseminan fácilmente de una granja a otra, mientras que otras como la Influenza Aviar, Newcastle y micoplasmas se propagan fácilmente de una explotación infectada a otra y requieren los esfuerzos de todas las granjas contaminadas para eliminar estos agentes. La enfermedad resulta de la interacción entre las aves, el agente patógeno (bacterias, virus, hongos) y el medio ambiente.
Aunque este artículo no trata la gestión ambiental, es importante recordar que cuando los pavos están estresados o sus defensas naturales están en peligro por la exposición al amoníaco, polvo o agua insalubre, se facilita entonces que una menor cantidad de bacterias afecte la salud y el rendimiento de nuestras parvadas.
PASOS NECESARIOS PARA LA ELIMINACIÓN DE AGENTES PATÓGENOS EN LA GRANJA
1.-Obtener un diagnóstico de la enfermedad exacta
A fin de conocer la mejor manera de eliminar una enfermedad, tenemos que saber qué agente o agentes estuvieron involucrados. ¿Es solo E. coli la causante del problema o la parvada estuvo expuesta también a Bordetella o Newcastle anteriormente? Si queremos deshacernos de problemas de E. coli tenemos que abordar también otros patógenos que abren la puerta a E. coli. Algunos agentes patógenos tienen susceptibilidades y fortalezas únicas. Sabiendo lo que el agente es capaz de hacer, se está en una mejor posición para enfocar los esfuerzos para eliminarlo de la granja.
Si queremos deshacernos de problemas de E. coli tenemos que abordar también otros patógenos que abren la puerta a E. coli
Ejemplo: Los clostridios que causan dermatitis/celulitis pueden formar esporas haciéndolas prácticamente indestructibles, mientras que E. coli y Salmonella son sensibles a la mayoría de los desinfectantes al contacto
DIFERENTES ENFERMEDADES SE TRANSMITEN POR DIFERENTES VECTORES
Por ejemplo, para el cólera aviar, la fuente principal son los roedores u otras plagas de cuatro patas, mientras que para Bordetella el foco estaría en el sistema de agua.
2.- Cuando se produzca un brote de enfermedad, debe revisarse el programa de bios...
