La influenza aviar continúa siendo una de las principales enfermedades de interés en el ámbito de la sanidad avícola, tanto por su impacto sobre la producción como por su relevancia en el contexto de la salud pública. Expertos del ámbito académico y científico han vuelto a poner el foco en esta patología y en la necesidad de abordarla desde una perspectiva integral.
La enfermedad, causada por distintos subtipos del virus de la gripe A, circula de forma natural en poblaciones de aves, especialmente silvestres, y puede transmitirse a aves domésticas, generando importantes consecuencias sanitarias y económicas en el sector avícola. La interacción entre fauna silvestre, producción intensiva y factores ambientales refuerza la importancia de una vigilancia epidemiológica constante.
Desde el punto de vista de la salud humana, los especialistas recuerdan que la transmisión de la influenza aviar a personas es poco frecuente, aunque posible en circunstancias muy concretas, generalmente asociadas a contacto estrecho y prolongado con aves infectadas. Estos casos, documentados de forma puntual, subrayan la necesidad de mantener sistemas de control coordinados entre la sanidad animal y humana.
La evidencia científica disponible indica que el riesgo para la población general es bajo, pero suficiente como para justificar estrategias preventivas sólidas, especialmente en escenarios de alta densidad avícola o en situaciones de circulación activa del virus.
En este contexto, el enfoque “Una Salud” (One Health) se consolida como una herramienta clave para la gestión de la influenza aviar. Este modelo reconoce la interconexión entre la salud animal, la salud humana y el medio ambiente, y promueve una respuesta coordinada frente a enfermedades con potencial zoonósico.
La aplicación de este enfoque implica una colaboración estrecha entre administraciones públicas, servicios veterinarios, profesionales sanitarios y comunidad científica, así como el intercambio de información epidemiológica para facilitar la detección precoz y la respuesta rápida ante posibles brotes.
Los expertos coinciden en que la bioseguridad sigue siendo el principal pilar preventivo frente a la influenza aviar en avicultura. Medidas como el control de accesos, la limitación de contactos con fauna silvestre, la correcta gestión de movimientos, la limpieza y desinfección de instalaciones y la vigilancia clínica de los lotes resultan determinantes para reducir el riesgo de introducción y diseminación del virus.
Asimismo, la presencia de reservorios naturales en aves silvestres obliga a mantener una visión territorial y ambiental de la prevención, especialmente en zonas de alta concentración de explotaciones.
El análisis pone de manifiesto que la influenza aviar representa un desafío sanitario permanente para la avicultura moderna. Aunque el impacto sobre la salud humana es limitado, la enfermedad exige sistemas de vigilancia robustos, coordinación institucional y una aplicación rigurosa de las medidas de bioseguridad para proteger la producción, la seguridad alimentaria y la confianza del consumidor.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U
¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)
Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas
Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick
