La mejora tecnológica supone una inversión de 422.000 euros, de los cuales la Xunta de Galicia subvenciona el 30%, es decir, alrededor de 126.600 euros.
05 Sep 2016
COREN refrigerará su línea de pavo con un proyecto de eficiencia energética
El proyecto de eficiencia energética permitirá ahorrar a la empresa ourensana Coren el equivalente al consumo anual medio de cien familias y se prevé que se ponga en funcionamiento a mediados del próximo mes de octubre de este año
Coren dará un paso más hacia su consolidación como una de las empresas más innovadoras del territorio gallego a través de la puesta en marcha en su planta de procesado avícola, situada en Santa Cruz de Arrabaldo, de un nuevo proyecto de eficiencia energética que permitirá la refrigeración de los pavos a través de una técnica de inmersión en agua fría, logrando un ahorro en términos de energía de más de 380 MW por hora al año. Este proyecto, además, mejorará el proceso de producción y supondrá una mejora ambiental.
Otra de las ventajas del mismo es “la reducción de emisiones en la producción industrial y ganadera“, afirma el director general adjunto del grupo Coren, Emilio Rial.
Rial recordó que este proyecto está enmarcado en la Unidad Mixta de Innovación en la que la empresa ourensana, junto con el Centro Tecnológico de Carne y la Xunta a través de la Agencia Gallega de Innovación, trabaja en aras de buscar soluciones a los problemas principales a los que se deben enfrentar las empresas cárnicas gallegas, entre los que destacan aquellos en materia de innovación, gestión de residuos y eficiencia energética.
Fuente: El Faro de Vigo
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