20 Ene 2023

Dr. Gustavo Quintana Ospina: Relevancia y manejo de la Coccidiosis Aviar

En esta entrevista el Dr. Gustavo Quintana Ospina aborda diferentes aspectos de la Coccidiosis Aviar, siendo una de las enfermedades que más impacta a la industria avícola a nivel mundial.

Dr. Gustavo Quintana Ospina: Relevancia y manejo de la Coccidiosis Aviar

A lo largo de esta entrevista El Dr. Gustavo Quintana Ospina, quien es Médico Veterinario Zootecnista y con una maestría en Ciencias Avícolas y otra en Nutrición por la Universidad Estatal de Carolina del Norte, aborda diferentes aspectos de esta enfermedad, siendo la Coccidiosis una de las enfermedades que más impacta a la industria avícola a nivel mundial.

El Dr. Quintana indica que la Coccidiosis es una enfermedad causada por un parásito protozoario unicelular del género Eimeria que se encuentra básicamente en todas partes de los sistemas productivos avícolas. Por lo cual, es muy importante abarcar diferentes puntos de esta enfermedad y en esta conversación se detallan cada uno de estos, tanto desde un punto de vista teórico como práctico.

En específico, el Dr. Quintana manifiesta que cuando se habla de Coccidiosis abarca más que sólo Coccidiosis Aviar, este término se utiliza comúnmente en avicultura para describir esta enfermedad que es causada por los parásitos del genero Eimeria. Sin embargo, es importante mencionar que la Eimeria o coccidia no solamente afecta a las aves, sino que afecta a varias especies de mamíferos.

Entonces, explica que cuando nos centramos puntualmente en la Coccidiosis Aviar es porque pese a que este parásito puede afectar a diferentes especies, las aves son el principal afectado debido al tipo de producción a las que se encuentran sometidas y dependiendo de las características ambientales en las que se crían estos animales.

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En cuanto a los síntomas que padecen las aves por la Coccidiosis Aviar, señala que esta enfermedad tiene una gran cantidad de signos clínicos, pero que se podría decir que existen dos tipos de presentación de la enfermedad una forma clínica y otra subclínica.

En primer lugar, expone que en la forma clínica es muy poco frecuente observarla en campo. debido a los planes estratégicos que actualmente se diseñan para las producciones avícolas. No obstante, cuando se presentan estas enfermedades clínicas se podrían observar diarreas con partículas de alimentos sin digerir, exceso de color blanco que se produce por un exceso de la orina de las aves, sangre en las heces y característicamente una alta mortalidad. Asimismo, indica que se puede llegar a ver en el galpón aves encorvadas, plumas erizadas y un deterioro en las aves. Estos dos signos clínicos de las aves evidencian que hay una enfermedad digestiva.

En segundo lugar, explica que la presentación subclínica de la enfermedad es mucho más frecuente y ligado a eso es difícil de detectar porque las aves se observan clínicamente sanas, pero en la parte productiva se comienza a notar un deterioro constante del desempeño zootécnico de las aves. Por lo cual, indica que se comienzan a revisar diferentes temas como la nutrición, el manejo, la ventilación, los operarios etc., pero todo se encuentra en orden y lo único que se está presentado es un deterioro en el resultado de las aves.

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agriNews FM

Continúe viendo esta interesante entrevista al Dr. Dr. Gustavo Quintana Ospina, donde se aborda en detalle todos los puntos más importantes de la Coccidiosis Aviar.

Si lo desea puede escuchar esta entrevista en exclusiva en nuestras plataformas de Youtube y AgriFM.

¿Qué es la Coccidiosis Aviar?, ¿Qué síntomas padecen las aves que contraen Coccidiosis Aviar?,¿Cómo se transmite esta infección?,¿Cuál es la importancia de esta enfermedad en el sector avícola y en especial en Latinoamérica?, ¿La Coccidiosis Aviar afecta a todo tipo de aves o a unas más que a otras?, ¿Cómo podemos controlar y prevenir esta enfermedad?, ¿Existe algún tratamiento para esta enfermedad?, ¿Cuáles serían los pasos por seguir si un técnico de granja se enfrenta con esta enfermedad?, ¿Cree que en Latinoamérica se le da suficiente importancia a este tema?, ¿Hay alguna condicional ambiental y de temperatura en la que sea más propensa la propagación de esta enfermedad?.

Acerca del Dr. Gustavo Quintana Ospina

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