El huevo, uno de los alimentos más completos que existe
El Banco de Alimentos de Zaragoza ha recibido una donación de 5.760 huevos, equivalente a 74.880 gramos de proteína (2.880 raciones), por parte de la empresa especializada Granja Virgen del Rosario, compañía de referencia en la producción de este alimento ubicada en Villarreal de Huerva (Zaragoza).
Con esta iniciativa, Granja Virgen del Rosario participa en el programa de acción social “Sumando Juntos” impulsado por Elanco Animal Health, que tiene como objetivo facilitar el acceso a proteínas de alto valor biológico, a personas en situación de vulnerabilidad en España, así como difundir la importancia de una alimentación saludable, una buena nutrición y la seguridad alimentaria.
“Sumando Juntos” involucra a distintos actores de la sociedad que están alineados con el propósito de esta iniciativa, colaborando de diferentes maneras en el marco de su actividad: entidades de carácter social que se ocupan de hacer llegar los alimentos a las personas en situación de necesidad, empresas de retail y distribuidores de Elanco así como empresas productoras como Granja Virgen del Rosario que realizan donaciones de alimentos procedentes de su producción.
Hasta la fecha, el programa “Sumando Juntos” ha conseguido repartir 70.530 raciones de proteína de alto valor biológico, la cual es esencial para una buena salud y calidad de vida y se encuentra en los huevos, en los lácteos, y en la carne.
El huevo, uno de los alimentos más completos que existe
El huevo es un alimento básico en la dieta, ya que tiene proteínas de alto valor biológico. Esto significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales para el organismo, lo que convierte a este producto versátil y sabroso en un verdadero superalimento.
Las proteínas son fundamentales para numerosas funciones del organismo, entre ellas el mantenimiento de la masa muscular, el aporte de energía y el desarrollo de los diferentes tejidos y órganos.
El consumo de un solo huevo aporta seis gramos de proteína y 14 nutrientes esenciales como vitaminas A, B, D y E, además de calcio, yodo y selenio. Estos aportes nutricionales sitúan al huevo como uno de los alimentos más completos que existe.
Sobre Granja Virgen del Rosario
Granja Virgen del Rosario es la empresa matriz del Grupo Esteban Martin, compuesto por Bodegas Esteban Martin y Transportes Esteban Martin, cuya actividad se localiza en Aragón, en las localidades de Villarreal de Huerva, Mainar y Alfamén.
Empresa referente en el sector avícola, con más de 50 años de historia que se dedica a la producción, clasificación, y comercialización de huevos de gallina, caracterizándose por ser una granja sostenible con modelo de negocio de integración vertical que dispone de la tecnología más avanzada: cultivos propios, centro de fabricación de pienso, recría de pollitas, gallinas de puesta, centro de envasado y logística.
Sobre Elanco
Más de 60 años de alimentación y salud animal
Elanco Animal Health es una compañía farmacéutica estadounidense que produce y suministra productos, servicios y conocimiento a veterinarios, granjeros y dueños de mascotas para ayudar a los animales a vivir vidas saludables.
Con presencia en más de 90 países y más de 10.000 empleados en todo el mundo, la compañía está comprometida con la creación y el mantenimiento de un ambiente de trabajo colaborativo, promoviendo la innovación, tanto en la investigación científica como en las operaciones cotidianas, sensibilizando al consumidor sobre la importancia de la seguridad alimentaria mundial y potenciando el vínculo entre el hombre y el animal.
Elanco incorpora el concepto One Health en su día a día para mejorar la salud y el bienestar de los animales, las personas y el planeta, con la visión de que los alimentos y la compañía que nos ofrecen los animales enriquecen la vida. Fundada en 1954, Elanco tiene su sede principal en Greenfield, Indiana (EE.UU.), cuenta con 20 plantas de fabricación y más de 200 marcas.
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AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
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Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
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