Equipos e instalaciones

El futuro de la producción de pollos: Granja La Carrasquilla

PDF

Para leer más contenidos de aviNews España Diciembre 2023

Nos trasladamos a la granja “La Carrasquilla” en Utiel, municipio de la Comunidad Valenciana, cuyo origen se remonta a 1998, provenientes del negocio familiar dedicado al transporte de pienso, buscando una sinergia positiva con el negocio principal.

Debido a su compromiso por disponer de instalaciones modernas y mantenerse a la vanguardia del uso de nuevas tecnologías, estas instalaciones se sitúan como una auténtica referencia con una producción sostenible y de calidad, salvaguardando siempre el bienestar animal.

Distribución del terreno

La granja cuenta con tres fases diferenciadas entre sí, a la espera de la construcción de una cuarta fase que ya cuenta con todos los permisos necesarios, y una plantación ecológica de almendros Lauranne, que funciona como una perfecta barrera natural de la finca.

Manejo y control ambiental de la granja

Mantener un clima uniforme en las granjas de pollos es crucial para garantizar el bienestar de las aves y optimizar la eficiencia de la producción.

  • En lo que respecta a la calefacción, las naves cuentan con calefactores de combustión externa, conjuntamente con recuperadores de calor, que permiten unificar la temperatura y renovar el aire del interior con una reducción del consumo de energía, centrándoselas en el bienestar animal.
  • En lo que respecta a la refrigeración, las naves cuentan con cooling o boquillas nebulizadoras de acero inoxidable, alta presión y anti-goteo. Estos sistemas permiten refrescar el ambiente de manera precisa, reduciendo la temperatura del aire que entra en las naves.

El sistema de ventilación se dispone de forma longitudinal, transversal y túnel, buscando siempre una velocidad del aire y sensación térmica óptima para el animal que garantizan un control ambiental permanente.

Todos los parámetros de la nave convergen en el ordenador central, que permite una precisión absoluta en el manejo diario para mejorar la eficiencia, calidad y bienestar animal.

Continua después de la publicidad.
La unificación en el manejo de todas las naves, permite alcanzar los resultados de crianzas óptimos.
Granja La Carrasquilla: El futuro de la producción de pollos

¿Qué convierte esta finca en un modelo de producción exitoso?

Autosuficiencia

Sin duda, un elemento diferencial de la finca es su gran capacidad de autosuficiencia para la producción de carne de pollos y almendra ecológica.

El agua constituye un elemento fundamental para la finca, permitiendo una gestión óptima y eficaz tanto para el funcionamiento de las distintas naves como el riego de los campos de almendros.

Por este motivo, la finca cuenta con 3 pozos legalizados con un volumen autorizado de 38.000 m3 anuales.

Por otro lado, gracias a la instalación de una planta fotovoltaica de 120 kw, se logra la autosuficiencia energética durante el día.

Además, se encuentra en trámite para el proceso de instalación de una segunda planta fotovoltaica, buscando obtener así el coste de tarifa 0.

Granja La Carrasquilla: El futuro de la producción de pollos

Todas las fases cuentan con su propio grupo electrógeno, que garantiza el suministro de electricidad a la finca en caso de que la red principal falle.

Granja La Carrasquilla: El futuro de la producción de pollos

Unificación y accesibilidad

Pese a su gran tamaño y las diferentes agrupaciones de fases, la finca cuenta con una total unificación parcelaria.

Toda la finca se encuentra totalmente asfaltada, facilitando tanto el acceso como la carga y descarga en cualquier nave de las tres fases.

Bioseguridad y bienestar animal

La bioseguridad y el bienestar animal supone un punto fundamental en la gestión de las naves.

Esto permite una fácil y cómoda gestión durante el vacío sanitario para la limpieza y desinfección.

Además, la finca cuenta con diferentes sistemas de alarma y cámaras de vigilancia que permiten la monitorización y supervisión de las naves de una forma cómoda y segura, incluso, desde el propio teléfono móvil.

Granja La Carrasquilla: El futuro de la producción de pollos
Granja La Carrasquilla: El futuro de la producción de pollos

Aislamiento

Tener unas instalaciones aisladas a través de límites naturales, sin la proximidad de otras fincas o explotaciones, es una de las grandes virtudes de su ubicación.

La granja La Carrasquilla cuenta con 20.000 m 2 construidos y 4.000 m2 autorizados para la construcción de instalaciones para la producción avícola.

Un modelo de referencia para la producción de pollo

La Carrasquilla se sitúa como una granja referente para la producción de pollos de engorde, debido a su continua inversión en tecnología y modernización, buscando siempre el bienestar animal y eficiencia térmica.

En definitiva, La Carrasquilla se erige como un modelo de engorde de pollos sano, de calidad, sostenible y respetuoso con el bienestar de las aves.

Para más información sobre la finca, puede contactar a:

PDF

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD AVÍCOLA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería