12 Abr 2024

Elanco organiza un Minisimposio para el sector avícola de carne

Al encuentro asistieron más de sesenta representantes de los productores de carne avícola de España y Portugal, y contó con la ponencia de reconocidos expertos que abordaron temas de gran importancia para el sector

Elanco Animal Health, compañía de referencia en salud animal, experta en Integridad Intestinal ha organizado una jornada técnica sobre esta especialidad el pasado 11 de abril en Madrid.

Al encuentro asistieron más de sesenta representantes de los productores de carne avícola de España y Portugal, y contó con la ponencia de reconocidos expertos que abordaron temas de gran importancia para el sector.

La jornada fue inaugurada por Damer Blake, profesor e investigador en genética de parásitos en el Royal Veterinary College, quien disertó acerca de las nuevas cepas emergentes de Eimeria en Europa.

Filip van Immerseel, destacado experto en salmonelosis e integridad intestinal de la Universidad de Gante, trató sobre la influencia existente de la coccidiosis en la infección por Salmonella en pollos de engorde.

Borja Vilà, investigador principal del Instituto de Investigación Tecnológica y de la alimentación (IRTA, España), expuso los resultados de unos estudios recientes sobre el control de la coccidiosis.

Por su parte, Guillermo Ramis, veterinario y profesor titular de la Universidad de Murcia (UMU), presentó datos recientes sobre el papel de los biomarcadores como herramienta novedosa y no invasiva para la monitorización de la salud intestinal.

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Monika Rogala, del servicio técnico de Elanco, expuso nuevos datos europeos sobre las mejores estrategias del control de la coccidiosis en los que se evidencian los beneficios y las ventajas de la administración de la Narasina.

La salud intestinal juega un papel fundamental en el rendimiento de los pollos de engorde

La coccidiosis constituye una seria amenaza que puede afectar muy negativamente el rendimiento de los pollos de engorde. Esta enfermedad parasitaria está causada por protozoos del género Eimeria que están presentes en todas las granjas avícolas. Las especies más prevalentes son E. Acervulina, E. Maxima y E. Tenella que, ya sea de forma clínica o subclínica, persisten y circulan en el ciclo de producción del pollo de engorde dañando la integridad intestinal y dando lugar a un menor crecimiento y disminución de los resultados zootécnicos en general.

Esta enfermedad representa un desafío para la Integridad Intestinal durante todo el ciclo de producción, incluso en la fase de finalización cuando el crecimiento es fundamental para los resultados de producción. Es crucial aplicar un programa de prevención y control de la coccidiosis por temas sanitarios, de bienestar animal y económicos para obtener el máximo potencial productivo de los pollos. La acción sinérgica del químico Nicarbacina con el iónoforo Narasina ha demostrado mejoras significativas del control de la coccidiosis. En este sentido, la combinación de Nicarbacina y Narasina es un referente en el control de la coccidiosis y una de las estrategias anticoccidiósicas más utilizadas en todo el mundo.

Sobre Elanco

70 años cuidando de la salud animal

Elanco Animal Health es una empresa líder mundial en salud animal dedicada a innovar y ofrecer productos y servicios para prevenir y tratar enfermedades en animales de granja y animales de compañía, creando valor para ganaderos, veterinarios, tutores de mascotas, Pet Shops, grupos de interés y la sociedad en general.

Las iniciativas de Elanco Healthy Purpose™ promueven la salud de los animales, las personas y el planeta, sensibilizando al consumidor sobre la importancia de la seguridad alimentaria mundial y potenciando el vínculo entre las personas y los animales.

Con presencia en 90 países y unos 9.000 empleados en todo el mundo, la compañía promueve la innovación, tanto en la investigación científica como en las operaciones cotidianas. Fundada en 1954, Elanco tiene su sede principal en Greenfield, Indiana (EE.UU.), cuenta con 18 plantas de fabricación y más de 200 marcas.

Más información en elanco.com

Referencias: 1. Farran M.T., Shahib H., Hakeem W.G., Kaouk Z.M., Harkous A.A. Performance of Eimeria challenged male broilers fed two ionophore-Nicarbazin combination. Journal of Applied Poultry Research. 2020; 29:684–691. 2. Williams R. A compartmentalized model for the estimation of the cost of coccidiosis to the world’s chicken production industry. Int. Journ. for Parasitology. 1999; 29(8):1209-1229. 3. Brennan J., Bagg R., Barnum D., Wilson J., Dick P. Efficacy of Narasin in the Prevention of Necrotic Enteritis in Broiler Chickens. Avian Diseases. 2001; 45:210. 4. Elanco. Data on file. 5. Chapman H.D. et al. 2010. Forty years of Monensin for the control of coccidiosis in poultry. Poultry Science 2010; 89: 1788-1801. 6. Elanco. Data on file. 7. Ruff, M.D. et al. 1980. “Anticoccidial activity of Narasin in broiler chickens reared in floor pens”. Poultry Sci. 59:2008-2013. 8. Keshavarz, K. and McDougald, L. 1982. “Anticoccidial drugs: growth and performance depressing effects in young chickens.” Poultry Sci. 61.4: 699-705. 9. Ebrahimnezhad, Y. and Pourreza, J. 2005. “Effects of Ionophorous Anticoccidial Drugs, Salinomycin and Lasalocid, on the Performance of Broiler Chicks and the Relationship of These Drugs to Supplementary Methionine.” Intl. J Poultry Sci. 4.11: 911-916. 10. Parsons, C. and Baker, D. 1982. “Effect of dietary protein level and monensin on performance of chicks.” Poultry Sci. 61.10: 2083-8. 11. Metzler, M. et al. 1987. “Effects of Monensin Feeding and Withdrawal Time on Growth and Carcass Composition in Broiler Chickens.” Poultry Sci. 66.9. 1451-58. 12. Elanco. Data on file. 13. Elanco. Data on file.

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