“Hoy en día, la mayor parte de los productores ya hacen las pautas de bioseguridad básica de limpieza, desinfección, control de los accesos, etc.”, expresa el experto.
Durante el evento del Huevo del año, aviFORUM Puesta 2022, hemos tenido el placer de entrevistar a profesionales del sector avícola para afrontar diferentes problemáticas de la industria desde una mirada multidisciplinar.
En esta ocasión, Gerard Ponz, redactor de aviNews, ha podido entrevistar a Enrique Ruiz, R & D Manager de Zotal Laboratorios, para hablar de la actualidad en el campo de la bioseguridad en el sector avícola español. Asimismo, el experto comparte una serie de beneficios que cuentan los nuevos productos de Zotal, Virkon S y Virkon H2O.
En primer lugar, Ruiz comparte un breve análisis de la situación de la bioseguridad en el sector avícola y a qué nuevos retos se enfrenta en la actualidad.
“Hoy en día, la mayor parte de los productores ya hacen las pautas de bioseguridad básica de limpieza, desinfección, control de los accesos, etc.”, expresa el experto.
Sin embargo, Ruiz destaca las últimas normativas por parte de la Unión Europea que limita el uso de antibióticos en las explotaciones, por lo que “se ha convertido en un verdadero reto para los propietarios de esos negocios”, asegura.
En este sentido, el experto comparte las últimas novedades que presentan los productos de la compañía que buscan dar solución a esta problemática, Virkon S y Virkon H2O.
“Hay estudios que demuestran que es posible una transmisión aerógena de la Influenza aviar, por partículas de polvo y bioaerosoles, que levantan los animales y pueden alcanzar hasta 15 km”, afirma Ruiz.
De esta manera, el experto señala que Virkon S es un producto autorizado para uso en presencia de animales con una aplicación es en el ambiente.
“Los estudios para la eficacia de Virkon H2O se ha hecho en condiciones sucias especificas para el agua, por lo que puedes tratar agua de reservorios, tanques, etc. Otros productos solamente pueden desinfectar aguas limpias”, apunta Ruiz.
Con este producto, Enrique Ruiz comenta que no es para hacer un tratamiento permanente, sino que esta pensado para “mejorar la función inmunológica y prevenir una contaminación en determinados momentos de la producción”.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U
¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)
Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas
Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick
