23 Ago 2017
Estadísticas salas de incubación JUNIO
Recientemente el MAPAMA ha publicado las estadísticas de las salas de incubación del mes de junio
Recientemente el MAPAMA ha publicado las estadísticas de las salas de incubación del mes de junio
A continuación se adjunta un resumen mensual de la producción y comercialización de huevos para incubar y pollitos de aves de corral
Sobre las estadísticas
La aplicación de una única Organización Común de Mercados Agrícolas (Reglamento (EC) Nº 1234/2007 del Consejo) estableció una serie de obligaciones en su desarrollo con respecto a la información que ha de comunicarse a EUROSTAT (Oficina de Estadísticas Europeas) relativa a las salas de incubación de forma mensual.
La naturaleza de estos datos es administrativa y con un carácter censal, es decir, se recogen mensualmente los huevos entrados para incubar, así como los pollitos de un día de todas las salas de incubación ubicadas en el territorio nacional. Esta información proviene de los distintos Servicios Estadísticos de las Consejerías de Agricultura de las Comunidades Autónomasencargados de la recopilación de estos datos en el ejercicio de sus competencias.
Los resultados se presentan como un resumen nacional con el fin de preservar el secreto estadístico recogido en la Ley 12/1989 de la Ley de la Función Estadística Pública
El objetivo fundamental de esta operación estadística es proporcionar información mensual sobre las
salas de incubación (producción de huevos para incubar puestos a incubar y utilización de los
pollitos) e información anual sobre su estructura.
Los datos tienen naturaleza administrativa, es decir, se obtienen a partir del Registro de las salas de
incubación, y tienen carácter censal; esto es, en la encuesta mensual se recogen los huevos entrados
para incubar, así como los pollitos de un día de todas las salas de incubación ubicadas en el territorio
nacional, por especie, categoría y tipo.
La encuesta anual proporciona información, a partir del Registro de salas de incubación, sobre la
estructura de las salas de incubación, por capacidad expresada en número de huevos para incubar, y
por utilización.
Con relación a la encuesta de Salas de Incubación:
Las variables de análisis son los huevos entrados para incubar así como los pollitos de un día de
todas las salas de incubación ubicadas en el territorio nacional, por especie, categoría y Utilización.
Las variables de clasificación en la encuesta mensual son:
• Variables geográficas (Nacional).
• Tipos de aves (gallos, gallinas, pollos, patos, ocas, pavos, pintadas).
• Niveles productivos, categoría por eslabón de la cadena productiva, (abuelos, abuelas, padres,
madres, utilización de los pollitos).
• Utilización o Aptitud productiva (para puesta, carne o mixta).
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