15 Feb 2017

Éxito de la XII Jornada de Avicultura de Carne Trouw Nutrition

La Jornada contó con la asistencia más de un centenar de asistentes, centrándose en la optimización de la nutrición y el manejo en mataderos.

Éxito de la  XII Jornada de Avicultura de Carne Trouw Nutrition

El pasado 14 de febrero de 2017, Trouw Nutrition, celebró su XII Jornada de Avicultura de Carne, con la participación de expertos internacionales del sector avícola.

En dicha jornada se abordó cómo optimizar el pienso mediante la adición de suplementos dietéticos:

La Dra. Wenting Li, habló en su ponencia sobre la «Elección de la Fitasa adecuada para maximizar la degradación de los fitatos»resaltando el valor de estos productos, no solo para mejorar el aprovechamiento del fósforo presente en los fitatos, sino para reducir el efecto quelante que tienen estos compuestos sobre otros nutrientes, como minerales y proteínas, lográndose asimismo una mejor digestibilidad y biodisponibilidad de la proteína de la dieta.

Kevin Perryman, expuso en su presentación «Utilidades de los hidroximinerales en la alimentación de las aves» las ventajas de adicionar estos productos al pienso, resaltando el valor de productos con una baja solubilidad a pH superior a 4.0, así como una liberación sostenida del mineral soluble en la molleja, para asegurando una mayor biodisponibilidad del mismo.

hendrix latam ZUCAMI España

Por otro lado, Fabio Nunes, consultor con más de 25 años de experiencia en la industria avícola, explicó cuales son los puntos críticos a controlar en el matadero, en su ponencia «Calidad de canal y rendimiento, un abordaje de la granja a la planta de procesado», haciendo hincapié en la necesidad de realizar un planteamiento sistemático que involucre a todos los integrantes de la cadena de producción, desde la granja hasta el matadero. Asimismo, en su segunda intervención, hizo un repaso claro y conciso de las principales lesiones que alteran la calidad de la canal, en su presentación titulada «Análisis causa-solución de los problemas más importantes de segundas en matadero».

Finalmente, Bert Janssen acercó el modelo de producción de broilers holandés, con su ponencia «Producción de pollo de crecimiento lento en EU: Experiencia holandesa», en la que expuso los principales objetivos productivos de este sistema, así como las ventajas e inconvenientes que ha supuesto la implantación del mismo.

 

vetanco latam 2022
hendrix latam
ZUCAMI España
cobb

Para más información: http://www.trouwnutrition.es/

 

Nuproxa
Petersime 032022
vetanco latam 2022
Hipra 032022
Relacionado con Eventos
Petersime 032022
Ceva Int 2022
agriNews FM
WVEPAH LATAM

Especial Naves Avícolas de Referencia

Lo último sobre las naves avícolas en España con la participación de todas les empresas de avicultura

TABLAS ARTÍCULOS PRODUCTOS ENTREVISTAS
e-book Especial Naves Avícolas de Referencia

EBOOK

REVISTA AVINEWS

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

EDICIÓN aviNews España Abril 2022
El desarrollo de una estrategia de mejora continua de los procesos  de un plantel avícola utilizando como metodología Six sigma

El desarrollo de una estrategia de mejora continua de los procesos de un plantel avícola utilizando como metodología Six sigma

Dra. Luisa Torres Perdigón
Nuevo I-Fan145 Xtra de Fancom:  máximo ahorro y eficiencia con New Farms

Nuevo I-Fan145 Xtra de Fancom: máximo ahorro y eficiencia con New Farms

Equipo técnico New Farms
Aspectos claves para alcanzar la máxima productividad en aves de puesta

Aspectos claves para alcanzar la máxima productividad en aves de puesta

Juan Valle Díez
¿Está listo para la producción avícola digital? Cómo la ganadería de precisión puede enfrentar los desafíos actuales y futuros en la industria avícola

¿Está listo para la producción avícola digital? Cómo la ganadería de precisión puede enfrentar los desafíos actuales y futuros en la industria avícola

Equipo Técnico Evonik
La salud intestinal y el rendimiento de pollos mejoran gracias a una fuente orgánica única de complejos de zinc y aminoácidos

La salud intestinal y el rendimiento de pollos mejoran gracias a una fuente orgánica única de complejos de zinc y aminoácidos

Dr Cibele Torres
La importancia de las vacunas inactivadas en la reducción de la prevalencia de Salmonella

La importancia de las vacunas inactivadas en la reducción de la prevalencia de Salmonella

Santiago de Castro Verges
Gripe aviar: la enfermedad que vuelve a Europa y a España

Gripe aviar: la enfermedad que vuelve a Europa y a España

Kateri Bertran
El valor y la importancia  de la Anamnesis en avicultura

El valor y la importancia de la Anamnesis en avicultura

Antonio Alegre
Últimas novedades sobre la vacunación frente a E. coli

Últimas novedades sobre la vacunación frente a E. coli

Alberto Giner
Boehringer Ingelheim reúne a un centenar de profesionales en un Webinar sobre Gripe Aviar

Boehringer Ingelheim reúne a un centenar de profesionales en un Webinar sobre Gripe Aviar

Equipo técnico Boehringer Ingelheim
Factores relacionados con la mortalidad de los pollos durante su transporte al matadero (parte 2)

Factores relacionados con la mortalidad de los pollos durante su transporte al matadero (parte 2)

J.Sendra
Bioseguridad en las granjas avícolas a la luz del Real Decreto 637/2021: una apuesta One Health Parte 3

Bioseguridad en las granjas avícolas a la luz del Real Decreto 637/2021: una apuesta One Health Parte 3

Santiago Vega
Tecnología, innovación y buen hacer en una explotación de reproductoras junto a Big Dutchman

Tecnología, innovación y buen hacer en una explotación de reproductoras junto a Big Dutchman

Equipo Técnico Big Dutchman
La auditoría del proceso vacunación frente a Salmonella: una de las prácticas más eficientes para mejorar la inmunización

La auditoría del proceso vacunación frente a Salmonella: una de las prácticas más eficientes para mejorar la inmunización

The sampling solution
Uso del gel para la correcta inmunización contra la bronquitis infecciosa

Uso del gel para la correcta inmunización contra la bronquitis infecciosa

Miguel Zaragozí
Interés de sustancias aromáticas en pollos de engorde alimentados sin anticoccidios o vacunados contra la coccidiosis

Interés de sustancias aromáticas en pollos de engorde alimentados sin anticoccidios o vacunados contra la coccidiosis

Equipo técnico Idena
Las claves de la bioseguridad frente a la gripe aviar

Las claves de la bioseguridad frente a la gripe aviar

Equipo Técnico CID LINES an Ecolab Company

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD AVÍCOLA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería