Industria avícola ecuatoriana prevé exportar carne de pollo al mercado chino

Desde la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador, CONAVE, el sector avícola prevé producir 5.000 toneladas más de carne de pollo, lo cual representaría un crecimiento del 6%, y generarían aproximadamente US$ 6.000 millones adicionales.

El sector avícola ecuatoriano espera un crecimiento en su producción en 5.000 toneladas de carne de pollo, que significarían US$ 6.000 millones, además de todo un desarrollo en la cadena productiva.

Asimismo, desde CONAVE informa que el pasado mes de mayo de 2023, Ecuador exportó por primera vez carne de pollo, logrando a la fecha 1.245.808 kilogramos, enviando un contenedor semanal a las Bahamas.

• En Ecuador, la producción de carne de pollo anual es de 549 mil toneladas, 17 mil toneladas de carne de pavo y 3.648 millones de huevos de mesa; toda esta producción abastece al país.

El coordinador técnico de CONAVE, Juan Francisco Jaramillo, reveló en El Universo detalles sobre cómo se prepara la industria avícola para lograr este objetivo y evidencia las preferencia del mercado chino para las potenciales exportaciones.

Incluye el mercado chino y los mercados de exportación actuales del Caribe. En este sentido, Juan Francisco Jaramillo recordó que el año pasado Ecuador realizó la primera exportación de carne de pollo a Bahamas y donde ha exportado hasta la fecha 1.245.808 kilogramos .

• Además, destacó que Ecuador tiene la capacidad instalada para abastecer la demanda internacional. Esto quiere decir que la producción puede crecer en función de la demanda del exterior.

Al respecto, indicó que se está trabajando con las autoridades zoosanitarias tanto de China como de Ecuador para contestar los cuestionarios dispuestos por China con relación estatus sanitario ecuatoriano y proporcionar la información requerida. El sector avícola se encuentra priorizado dentro de la negociación sanitaria lo que otorga una ventaja importante.

En este sentido, explicó que la demanda de proteína animal en general es creciente en China. Sin embargo, indicó que han observado que el mercado chino tiene preferencia por muslos, patas y garras de ave.

Tras el acuerdo comercial, señaló que el arancel aplicado a las importaciones de China desde Ecuador en trozos y garras de pollo congelados es del 10%. Este acuerdo comercial otorga una desgravación lineal a diez años.

El sector avícola tiene proyectos en marcha para mejorar el estatus sanitario tanto a nivel país como a nivel de empresas. Existen varias empresas con el firme interés en el mercado chino. La apertura del mercado chino es un proceso de mediano plazo.