La Anemia Infecciosa de las aves (AIA) es el agente primario de una de las enfermedades inmunosupresoras que afectan el rendimiento económico de las aves ya que compromete la actividad fisiológica del Timo y Bolsa de Fabricio simultáneamente
¿Qué es la inmunosupresión? Es un estado de disfunción transitoria o permanente de la respuesta inmune como consecuencia de lesiones del sistema inmunitario con baja producción de anticuerpos, y/o subóptimas respuestas innata y/o mediada por células, que lleva a un aumento de predisposición a las enfermedades (Dohms and Saif, 1984, Lütticken, 1997; Schat and Skinner 2014).
Para una producción avícola rentable, es esencial que los pollos tengan un sistema inmunitario saludable. Dos patógenos, el virus de la anemia infecciosa aviar (VAI) y el virus de la enfermedad de la infección de la bolsa de Fabricio (IBF), pueden influir de manera negativa sobre las respuestas inmunitarias sin causar enfermedad clínica
La Anemia Infecciosa de las aves (AIA) es el agente primario de una de las enfermedades inmunosupresoras que afectan el rendimiento económico de las aves ya que compromete la actividad fisiológica del Timo y Bolsa de Fabricio simultáneamente.
En la actualidad es controlada mediante la vacunación de las aves reproductoras y la transferencia de anticuerpos maternos a la progenie.
Esta combinación puede ser un efecto inmunosupresor silencioso que contribuya al establecimiento de infecciones respiratorias virales y bacterianas, coccidiosis, dermatitis gangrenosa y enfermedad de Marek y que por lo general ocurren en aves de engorde a partir de los 21 días de edad.
La inmunidad materna es importante en el control de la anemia infecciosa aviar
Sistema inmunitario saludable para garantizar el rendimiento económico
Para que una operación avícola resulte económicamente rentable, es esencial que los pollos de engorde tengan un sistema inmunitario saludable.
Los anticuerpos neutralizantes de virus (VN) son fundamentales para el control de la infección del virus de la anemia aviar-VAI.
La mayoría de los pollos de engorde tiene anticuerpos VN maternos contra VAI ya sea como consecuencia de una exposición natural o de la vacunación de las aves reproductoras
Sin embargo, a menudo, ocurren infecciones subclínicas una vez que los anticuerpos maternos han disminuido
Éste hecho puede estar relacionado a que la inmunidad que se obtiene por la exposición natural de las aves reproductoras en su fase de desarrollo, no es uniforme y duradera; por lo que se hace necesario implementar la vacunación en el calendario.
Todo evento inmunosupresor que afecte el desarrollo de la inmunidad humoral adquirida contra el VAI prolongará la replicación del VAI, lo que causará mayor daño al sistema inmunitario.
La exposición a micotoxinas, estrés excesivo y/o infección con virus de la IBF, incluida la vacunación con cepas de vacunas intermedias plus, son ejemplos que pueden tener una influencia negativa sobre el desarrollo de IgY anti-VAI y tienen un efecto sinergético en la actividad inmunitaria
La infección por el virus de la IBF o la vacunación con cepas “calientes” llevará a una mayor muerte celular de células de la bolsa, lo que tiene una influencia negativa sobre el desarrollo de las respuestas inmunitarias contra otros patógenos incluido el VAI.
No obstante, los anticuerpos VN también son importantes para la protección y la recuperación de la infección del virus de la IBF.
Toda disminución de la actividad celular de Th debida a infección por VAI tendrá una influencia negativa sobre el desarrollo de anticuerpos IgY anti-IBF.
Algunos investigadores encuentran un impacto negativo significativo de la infección subclínica del VAI sobre los parámetros de producción, mientras que otros investigadores no han podido detectar un impacto.
El Dr. Toro et al (1) ha demostrado que los brotes de bronquitis infecciosa tipo-Ark en lotes de pollos de engorde vacunados con ArkDPI coincidieron con depleción de linfocitos en bolsa y/o timo.
Los trabajos experimentales posteriores realizados en pollos de engorde comerciales confirmaron que la infección doble demoró la recuperación en los pollos de engorde en comparación con la infección única (2).
Infección de VAI combinada con la infección de IBF
Existen suficientes indicios de que la infección de VAI combinada con la infección de IBF causa un importante daño económico.
La protección de los pollos de engorde contra la inmunosupresión inducida por VAI mediante la vacunación es una herramienta importante para aumentar la protección en las aves reproductoras y permitir la trasmisión de anticuerpos protectores a la progenie
Una práctica común es la de vacunar a las aves reproductoras durante su fase de crecimiento y antes de la novena semana de edad, entre las semanas 15 y 16;
Se realiza un monitoreo serológico para VAI y en la experiencia del autor si el 100% de las aves no resultan positivas para entonces; se procede a revacunar el lote de aves reproductoras permitiendo desarrollar buena inmunidad en el pollito bebe.
La vacunación contra IBF ha resultado satisfactoriamente en aves reproductoras y en pollos de engorde; es recomendable determinar la caracterización de las cepas presentes en el campo a fin de diseñar el calendario de vacunación en pollos de engorde.
Timo atrofiados en pollos de engorde (4 semanas)
con sintomatología clínica de La Enfermedad de Newcastle
Timos con buena conformación y desarrollo
El tiempo ideal de mantenimiento de los huevos en el cuarto frio es de 4 a 5 días; a medida que se aumenta el tiempo de mantenimiento los valores serológicos protectores para el VAI disminuyen Serrano et al (2017); éstos hallazgos son de importancia porque serviría para explicar el porqué algunos pollitos provenientes de aves reproductoras sanas y vacunadas contra VAI presentan la enfermedad durante la fase de engorde.
Comprender la edad de aparición y la gravedad de la inmunosupresión puede aportar conocimientos para la aplicación de estrategias de mitigación para mejorar la salud del sistema inmunitario ( Hoerr 2017).
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
SEGUIR
Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
SEGUIR
Equipo Técnico Petersime
Petersime tiene una amplia experiencia en sistemas HVAC a medida para plantas de incubación en los climas más variados.
MVZ. Leopoldo Paasch
En esta segunda parte del artículo continuamos revisando las múltiples aportaciones de la patología aviar al avance de la medicina.
Eduardo Souza
La selección genética es vital para lograr equilibrio en productividad, bienestar animal y sostenibilidad medio ambiental...
José Guilherme Morschel Barbosa
Los escenarios de mercado para las empresas productoras de aves en el mercado de alimentos balanceados han sido desafiantes en los últimos años, tras la volatilidad significativa de los precios.
Ing. Jorge Robles
La gestión integral en una Empresa productora de pollo de engorde, dependiendo de su naturaleza, puede tener varios objetivos prioritarios para su desarrollo y permanencia en el tiempo; sin embargo, en este caso puntual, nos enfocaremos, en el aspecto de la Rentabilidad Sostenible.
Dr. Ricardo Rauber
El mecanismo acción de Antibióticos Promotores de Crecimiento (APC) se ha aclarado recién en las últimas 2 décadas, presentando un desafío para el sistema de producción, proveedores e investigadores en búsqueda de posibles sustitutos.
Renata Steffen
Los datos del análisis de la embriodiagnosis generan los datos de incubabilidad que nos permiten mejorar la productividad de la planta de incubación.
Juan José Garay Portilla
La productividad de un lote de reproductoras pesadas se mide por el número de pollitos producidos de primera, sanos y al menor costo posible, por gallina alojada. En esta oportunidad nos vamos a centrar en la fertilidad, y revisaremos aspectos relacionados a esta variable, a fin de exponer oportunidades de mejora.
Equipo Avinews
En el caso de una infección en la producción avícola, Salmonella puede causar una enfermedad clínica o una infección subclínica, lo que da como resultado animales asintomáticos que muchas veces son indicados como portadores
Michael Czarick
Aunque los pollos de engorde a menudo parecen estar distribuidos uniformemente por todo el galpón, la mayoría de las veces nuestros ojos nos engañan.
Eduardo Cervantes López
En las empresas procesadoras existen procedimientos con distintos niveles de detalles para reglamentar y monitorear la seguridad integral en el trabajo. Sin embargo, en algunas compañías la realidad cotidiana es otra.
Juan Kútulas
En esta publicación se abordan los puntos más neurálgicos del sector productivo de huevos de Latinoamérica, considerando que el huevo sigue siendo una proteína accesible, económica y versátil.
