Este es especialmente el caso de los países de las Américas, donde la rentabilidad de la industria ha mejorado. Actualmente, la gran excepción es el sudeste asiático, donde la variante Delta está desafiando las condiciones locales.
El mercado avícola mundial ha experimentado una mejora significativa en el segundo y tercer trimestre de 2021 y, ahora, la mayoría de las regiones se están moviendo hacia condiciones de mercado rentables. Estos se están beneficiando del incremento de la demanda, a medida que las economías se reabren en la mayoría de las regiones, así como de la oferta restringida, conforme al reciente reporte del Rabobank para el cuarto trimestre de 2021.
Este es especialmente el caso de los países de las Américas, donde la rentabilidad de la industria ha mejorado. Actualmente, la gran excepción es el sudeste asiático, donde la variante Delta está desafiando las condiciones locales.
Perspectivas para el cuarto trimestre de 2021
La perspectiva para el sector avícola mundial para el cuarto trimestre de 2021 es relativamente positiva, con una demanda fuerte y una oferta restringida, precios de los alimentos balanceados relativamente planos (pero altos) y mayores aumentos en los volúmenes comerciales impulsados por la recuperación del servicio de alimentos. Sin embargo, en algunos países, esto ha creado preocupaciones por la inflación de los alimentos.
El comodín para la perspectiva continúa siendo el Covid-19. Dependiendo de cómo se desarrolle, el Covid-19 podría sacudir los mercados y la disciplina de suministro en algunos lugares más frágiles, como Europa y el sudeste asiático.
Algunos aspectos destacados del reporte del Rabobank:
Condiciones del mercado avícola
Proyección de la oferta de productos avícolas
Precios de las materias primas
Comportamiento del comercio mundial
Fuente: Resumen del artículo de Nan-Dirk Mulder, Senior Analyst-Animal Protein para Rabobank
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?
Equipo Técnico TARGAN
El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura
Joan Rodríguez MV
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II
Xavier Asensio
Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I
Equipo Técnico H&N
Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos
Equipo Avinews Latam
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad
Eduardo Cervantes López
Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!
Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde
Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos
Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola
Edgar O. Oviedo Rondón
Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito
Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola
Equipo Técnico BAADER
