ALIMENTAR A LAS GALLINAS PONEDORAS ES UN NEGOCIO CARO
La alimentación es el coste principal para los productores de huevos, suponiendo hasta el 60% del precio total de cada huevo vendido.
El sector ha avanzado mucho en la mejora de las recetas y la aplicación de los piensos para que este eslabón de la cadena de valor sea lo más eficiente y rentable posible.
Sin embargo, un área en la que sigue habiendo margen para la mejora son las condiciones interiores de las naves y cómo afectan a las aves, en particular la temperatura y la calidad del aire.
Las investigaciones de Vencomatic Group han demostrado que unas condiciones climáticas óptimas pueden suponer un ahorro promedio de 6g de pienso por ave diariamente, y en ciertos casos de hasta 10g por ave y día.
CADA GRAMO IMPORTA Y SE TIENE EN CUENTA
El precio de los piensos ha subido mucho en los dos últimos años, es muy volátil y es probable que se mantenga al alza, lo que aumenta la presión sobre la industria avícola.
Hay dos objetivos principales en la gestión del clima interior en una nave de gallinas ponedoras de éxito:
Si se logran estos dos objetivos, las condiciones son óptimas para la producción de huevos y el bienestar de las gallinas.
Las granjas de ponedoras deben equilibrar el suministro de la temperatura óptima con el mantenimiento de la calidad óptima del aire”, Victor van Wagenberg, Product Manager, Vencomatic Group
¿CÓMO LOGRAMOS EL EQUILIBRIO ENTRE PRODUCCIÓN Y BIENESTAR?
El ECO Unit es un intercambiador de calor que aprovecha el calor del aire que se expulsa de la nave para calentar el aire fresco que se introduce.
Los dos flujos de aire nunca se mezclan, por lo que no hay riesgo de que el aire viejo vuelva a entrar ni de contaminación cruzada.
Al “intercambiar” de este modo la energía térmica, el aire nuevo que entra en la nave enfría mucho menos que si se deja entrar directamente el exterior.
De hecho, el proceso es tan eficaz que suele recuperar hasta un 80% del calor del aire expulsado, que de otro modo se perdería por completo.
Es mucho más eficiente que cualquier sistema de calefacción convencional porque la energía únicamente se utiliza para mover el aire y la transferencia de calor es gratuita.
Esto lo convierte en una opción realista que puede tener un beneficio neto en los costes de las granjas al eliminar la necesidad de un refuerzo alimentario en climas fríos.
PRINCIPALES VENTAJAS DE ECO UNIT DE AGRO SUPPLY
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
SEGUIR
Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
SEGUIR
Sandra Sevilla
El proyecto Netpoulsafe tiene como objetivo principal mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en el sector avícola mediante la compilación, validación y puesta en común de diferentes medidas.
José Luis Yustos Gutiérrez
Aunque este artículo trata diferentes aspectos técnicos queremos comenzar con una anécdota que puede ayudarnos a entender el valor.
Ing. Jorge Robles
Una Empresa productora de Pollo de Carne, dependiendo de su naturaleza, puede tener varios objetivos prioritarios para su desarrollo y permanencia en el tiempo.
Luke Borst
La osteomielitis vertebral o “kinky back” -espondilolistesis- se encuentra entre las diez principales enfermedades de los pollos de engorde en países como EE.UU. y Brasil, y se ha registrado en muchos otros países del mundo.
Santiago Vega
Es fundamental conocer que su aplicación conlleva una alteración en el ecosistema gastrointestinal del animal tratado, resultando en modificaciones en el microbioma con repercusiones directas en la salud y rendimiento del animal.
Equipo Técnico Hy Line
La osteomalacia en aves ponedoras es un ablandamiento óseo por desequilibrios nutricionales. Se trata con suplementos de calcio, fósforo y vitamina D3, detectando y tratando temprano.
José Pedro Sacristán
La calidad de la cáscara de huevo es esencial para obtener pollitos saludables durante la incubación. Aspectos como composición, limpieza, genética y condiciones ambientales impactan directamente en su calidad.
Juan José Garay Portilla
La eficiencia en la cría de reproductoras se basa en la producción eficaz de pollitos. Se destaca la importancia de la fertilidad en machos, influenciada por genética, alimentación y manejo.
Leonardo Ortiz Escoto
Los jamones ahumados de pollo inyectado hoy cuentan con una alta demanda en todas partes del mundo, dado que se trata de un producto con buena textura, sabor y jugosidad.
Renata Steffen
Uno de los puntos claves para la calidad del pollito es la ventana de nacimiento que tiene como concepto el intervalo entre el primer y el último pollito nacido.
José Ignacio Barragán Clos
Impacto real de los parámetros zootécnicos sobre el coste de producción de la carne de pollo.
Modelo de producción exitosa y sostenible para granja de pollos de engorde. Viajamos a las tierras andaluzas de Valverde del Camino, en Huelva, para sumergirnos en la historia de Manuel Suárez.
