INTRODUCCIÓN
Nutrición animal
Presentación del pienso y sus efectos en rendimiento y salud de pollos de engorde
Para leer más contenidos de aviNews España Febrero 2022
Nutrición animal
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El estudio que se presenta evalúa los efectos beneficiosos del pienso sobre el rendimiento productivo en pollitos con bajo peso vivo al nacer
INTRODUCCIÓN
Una alimentación temprana (primeras 48-72h) de los pollitos resulta en una mejora de la productividad, acelera el desarrollo del tracto gastrointestinal y contribuye positivamente al desarrollo del sistema inmune (Sklan, 2003).
Algunos trabajos han sugerido que una forma de presentación del pienso en pellet conlleva beneficios como un mayor crecimiento en edades tempranas y un aumento de la productividad, posteriormente (Cerrate et al., 2008; 2009; Michard and Rouxel, 2014).
Dicha mejora es argumentada bajo la hipótesis de que las aves seleccionan un tamaño adecuado del alimento según su capacidad de la cavidad oral y que les permita la optimización de energía al consumir, circunstancias que favorecen la ingesta de pienso con mayor eficiencia.
El peso vivo al nacimiento, determinado por la edad de las gallinas reproductoras entre otros factores, influye en el desempeño productivo y la mortalidad de los pollitos (Viera y Moran, 1999), especialmente durante la primera semana de vida.
Evaluar el efecto de la forma de presentación del pienso de primera edad (migajas vs. microgranulado) y el peso vivo al nacimiento (36,2 vs. 39,9 g) sobre los resultados productivos y de mortalidad en pollos de engorde.
MATERIALES Y MÉTODOS
Animales: 3.087 pollitos Ross mixtos de 1 día de edad y 0,038 ± 0,0020 kg de peso vivo inicial.
Material de cama: viruta de madera (4 kg/m 2 ).
Diseño experimental: 2 x 2 factorial.
Duración de los tratamientos:
Los primeros 7 días de un total de 37 días de engorde.
Medidas por corral:
ANÁLISIS ESTADÍSTICO
Los datos productivos y de calidad del pienso fueron analizados mediante un modelo de efectos mixtos con medidas repetidas.
RESULTADOS
Tras los primeros 7 días de estudio e independientemente del peso vivo al nacer de los pollitos, el microgranulado registró (P < 0,10) en comparación con las migajas:
Se observó una interacción (P = 0,08) entre la forma de presentación del pienso y el peso vivo (PV) al nacer en el consumo de pienso diario durante los primeros 7 días de estudio (Figura 1).
En el global del estudio, el desempeño ventajoso del microgranulado se evidenció (P < 0,01) en relación con las migajas, con los siguientes resultados:
El microgranulado incrementó el consumo de pienso en los pollitos con bajo peso vivo al nacer al finalizar la primera semana de estudio (0,03674 vs. 0,02867 ± 0,00041 kg/día).
El peso vivo al nacimiento tuvo un efecto (P < 0,10) generalizado en los resultados productivos a lo largo de los 37 días de estudio.
Los pollos con un peso vivo inicial medio en comparación con los de bajo peso vivo inicial registraron:
