04 Oct 2013
Precios al alza de alitas de pollo en USA
El mercado americano de alitas de pollo se encuentra revolucionado por la escasez de ellas debido al lanzamiento de la cadena McDonald de servicio rápido de una nueva variedad de alitas cocinadas, las Mighty Wings
Los precios de las alitas de pollo en USA están disparándose debido al lanzamiento de la cadena de restaurantes de servicio rápido McDonalds en USA de las Mighty Wings, unas alitas empanadas que proporcionan un sabor crujiente, picante y casero en la boca.
Los Mighty Wings se venden en presentaciones de 3, 5 y 10 piezas y se sirven con una variedad de nueve salsas, entre ellas la salsa de chipote barbacoa, salsa ranchera cremosa, salsa de mostaza y miel, la salsa de mostaza picante, salsa búfalo picante, salsa de chile dulce, salsa agridulce y salsa de barbacoa picante.
Para el lanzamiento McDonalds lleva desde inicios del 2013 congelando alitas para la promoción del lanzamiento, lo que está creando una presión en el mercado por falta de alitas de pollo según Buffalo Wild Wings, que repercute en el precio y la disponibilidad de ellas.
Esta presión se debe a que la cadena McDonalds compra la ave entera y hasta hace poco vendía las alitas al mercado, pero al guardarlas el mercado de alitas se ha visto muy mermado empujando el precio de ellas para arriba de forma sostenida durante todo este año.
