POR PESO DEL HUEVO
En Chile, la producción de huevos para consumo experimentó una expansión interanual del 2,4%, en el mes de octubre, según publicó el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, de este país.
En octubre de 2023, la producción de huevos para consumo en Chile experimentó una expansión interanual del 2,4%, pasando de 327.070.948 a 334.950.483 unidades.
Esto, de acuerdo con la Encuesta de Producción de Huevos, EPH, que la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, y el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, efectúan mensualmente, con el objetivo de entregar más antecedentes que permitan conocer la estructura y la dinámica productiva del subsector avícola. Los primeros resultados de la encuesta fueron publicados en agosto de 2022, con información de julio de 2022. El INE pone a disposición de la ciudadanía las variaciones interanuales, además de las mensuales que pueden encontrarse en la serie.
POR PESO DEL HUEVO
En relación con el peso de los huevos, destacaron las variaciones a doce meses en los extra grande (entre 61 a 68 gramos) y grande (54 a 61 gramos).
RESULTADOS REGIONALES DE LA PRODUCCIÓN
HUEVOS
GALLINAS PONEDORAS
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas, INE, Chile
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