Producción de huevos en Chile exhibe un crecimiento interanual de 2,4%

En Chile, la producción de huevos para consumo experimentó una expansión interanual del 2,4%, en el mes de octubre, destacándose el volumen de huevos blancos producidos, según publicó el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, de este país.

En Chile, la producción de huevos para consumo experimentó una expansión interanual del 2,4%, en el mes de octubre, según publicó el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, de este país.

En octubre de 2023, la producción de huevos para consumo en Chile experimentó una expansión interanual del 2,4%, pasando de 327.070.948 a 334.950.483 unidades.

• Este incremento se atribuyó principalmente al mayor volumen de producción de huevos blancos, los cuales aumentaron un 1,2% (equivalente a 2.781.141 unidades),.
• Huevos de color, que se acrecentaron un 5,2% (equivalente a 5.098.394 unidades).
• Durante el mismo período, el número de gallinas en postura a nivel nacional aumentó en un 0,2% en comparación con octubre de 2022, alcanzando un total de 14.236.933 aves.

Esto, de acuerdo con la Encuesta de Producción de Huevos, EPH, que la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, ODEPA, y el Instituto Nacional de Estadísticas, INE, efectúan mensualmente, con el objetivo de entregar más antecedentes que permitan conocer la estructura y la dinámica productiva del subsector avícola. Los primeros resultados de la encuesta fueron publicados en agosto de 2022, con información de julio de 2022. El INE pone a disposición de la ciudadanía las variaciones interanuales, además de las mensuales que pueden encontrarse en la serie.